随着这两年从事单饼加工、单饼批发的人越来越多，全自动单饼机这一新机型逐渐进入大家的视野，很多经营者慢慢淘汰了人工制饼这一传统加工方式，采用自动化的机器来进行大批量生产单饼。这不仅能够大大的提高单饼的生产效率，新型全自动单饼机，在制饼效果上，全自动单饼机生产的单饼大小、厚薄都很统一，入口柔韧有嚼劲，不管是单吃还是配菜食用，都比人工制作的更加好吃！
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机械代替手工这个趋势越来越被更多创业者认可，其实在国外机械化的普及率远远高于我国，国外机械化的普及率高达75-85%，这个原因不是说中***品机械化在技术傻瓜完成不了，***终问题是食客和创业者的接受程度不够强烈，这种现状国外是很少见的甚至不存在。
比如国内近年来兴起的全自动单饼机，同心全自动单饼机的生产效率高，每小时制饼800-2500张，是人工的数十倍，是面食加工行业在高工资时代的wan美替代产品。
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