工业级二氧化碳气体与食品级二氧化碳气体有什么不同：
目前工业规模的二氧化碳生产都是以副产品形式出现的。食品级的二氧化碳大部分来自发酵，一般都是酿酒厂的副产品，主要用于碳酸饮料。有一些***规定食品用的二氧化碳只能是食品来源的。二氧化碳还是煅烧碳酸钙制备石灰的副产品。这个途径得到的二氧化碳一般用于工业用途，比如油田开采。在天1然气以及煤炭化工行业，工艺上可以产生大量的高纯度的二氧化碳，有一部分也进入市场。此外个别地点有二氧化碳的天1然气田。
二氧化碳腐蚀受到众多因素的影响，概括起来主要可分为：
1．环境因素包括CO2分压（Pco2）、介质温度（T）、水介质矿化度、PH值、水溶液中Cl2、HCO3、Ca、Mg、微量H2S和O2、***等的含量，油气混合介质中的蜡含量，介质载荷、流速及流动状态，材料表面垢的结构与性质等。
2．材料因素包括材料种类，材料中合金元素Cr、C、Ni、Si、Mo、Cu、Co等的含量，二氧化碳厂家，材料表面膜等。
二氧化碳的构成原理：
C原子以sp杂化轨道形成δ键。分子形状为直线形。非极性分子。在CO?分子中，安徽二氧化碳，碳原子采用sp杂化轨道与氧原子成键。C原子的两个sp杂化轨道分别与两个O原子生成两个σ键。因此，工业二氧化碳，缩短了碳—氧原子间地距离，使CO2中碳氧键具有一定程度的叁键特征。决定分子形状的是sp杂化轨道，CO?为直线型分子式。二氧化碳密度较空气大，食品级二氧化碳，当二氧化碳少时对***无危害，但其超过一定量时会影响人（其他生物也是）的呼吸，原因是血液中的碳酸浓度增大，酸性增强，并产生酸中1毒。空气中二氧化碳的体积分数为1%时，感到气闷，头昏，心悸；4%-5%时感到眩晕。6%以上时使人神志不清、呼吸逐渐停止以致死1亡。
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