冷冻干燥机走进民众生活
随着生活水平的不断提高，人们对消费品的品质将提出更高的要求，环保意识、健康意识在进一步加强，对于各类***、***品及冻干食品的需求将越来越大。而为不断满足各类***，生物***品，紫薯冷冻干燥机原理，冻干食品以及固体微粉制备的需要，特别是生物工程的发展又将带来研制新药和生物类***的新高潮，这一切都将有力地1推动真空冷冻干燥技术的进一步发展，使其应用规模不断扩大、应用领域不断扩展。
目前冻干食品在欧美、日本市场迅速流行，冷冻干燥机的原理，冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等，现在除应用于宇航、登山、旅游、勘探、***等行业外，并已广泛进入餐馆和家庭，在一般的民用食品中也确立了稳固的地位。
工业生产中常用冷冻干燥工艺有哪些
①常压干燥
即在一个大气压条件下的干燥称常压干燥，崇左冷冻干燥机原理，本法设备简单，常用箱式干燥器(烘箱或烘房)，缺点是干燥时间长，可能因过热而使不耐热成分***，而且易结块。
②减压干燥
减压干燥是在密闭容器中抽真空后进行干燥的方法。此法优点是温度较低，产品质松易粉碎。此外，减少了空气对产品的不良影响，对保证产品质量有一定意义。特别适合于含热敏感成份的物料。常用器械为减压干燥器。干燥效果取决于真空度的高低与被干燥物堆积的厚度。
③喷雾干燥
喷雾干燥系指用***将液态物料分散成雾滴，并利用热空气来干燥雾滴而获得干品的一种方法。此法能直接将溶液、混悬液、乳状液干燥成颗粒或粉末，省去进一步蒸发、粉碎操作。其原理是将被干燥的液体物料经***分散成许多细小的液滴，进入流动的热空气流中，由于其总表面积极大，故干燥速度极快，在数秒钟内完成水分蒸发，具有瞬间干燥的特点。
冷冻真空干燥技术主要应用
（1）热稳定性差的生物制品，生化类制品，***工程类制品等***冻干；
（2）以保持食物色、香、味和营养成分以及能迅速复水的咖啡、调料、肉类、海产品、果蔬的冻干；
（3）在微胶1囊制备、***控释材料等方面的应用。以保持生鲜物质不变性的人参、蜂皇浆等***品及***制剂的加工；
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