果蔬烘干机如今在果蔬领域应用的越来越广泛，从小型的果蔬烘干机到大型谷物烘干机我们都可以看到它们的身影，大大提高了我们农业生产的效率，同时也加速了我国农业机械化的步伐。无论是小型果蔬烘干机还是大型果蔬烘干机，其操作原理也都大致相同，主要包括以下四个步骤：
一、测量好待烘干果蔬的初始水分，将初始水分相近的果蔬合为一批，根据每批初始水分的情况，合理的安排烘干方式。
二、需要根据标准的操作规程，设定标准的控制仪的上下限值。
三、将引风机阀门及时关闭，然后，在开启引风机。要待风机都***正常之后，然后，在慢慢的将阀门打开。
四、保障果蔬烘干机的风机都运转平稳之后，在启动初清筛和提升机，将提升机的喂料斗的阀门都开启到适当的位置时，要开始向初清筛内慢慢的加入湿果蔬，当果蔬烘干机的回粮管内有粮时，这时，我们即可停止喂粮了。
烘干机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。根据所需干燥产品的特性，用户工艺要求，结合几十年来积累的经验，为用户设计制作出 适用，品质佳的蔬菜干燥设备。
应用范围：
能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能 大限度的保留产品的营养咸份及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。
蔬菜烘干机设备特性
1.热风在蔬菜烘干机内进行关闭循环形式，热功率高，可以有用节约能源.
2.强制循环作业方式，确保烘干箱内部的温差小。烘干产值多，烘干速度快，蔬菜烘干机设备，干品高，省燃料，小型烘干机厂家，热功率高，干品色彩好。
3.可调式分风板形式，可以确保枯燥均匀。可以按照蔬菜不同特色，采纳不同工艺流程及配套辅助设备.
4.蔬菜烘干机设备温度自控，湿度自控，有用确保烘干所需温湿度(含有主动加热，主动排潮体系，主动循环风体系)。
5.烘干时刻主动控制，真实实现主动化办理.
6.烘干敏捷，是一种代替传统烘干机的更节能蔬菜烘干设备
7.相对低温烘干，烘干机，确保烘干加工后的蘑菇、黄瓜片、豆角等多种蔬菜质量高，不，色泽好，养分元素好，复水性好.
8.该机噪声小，运转平稳，运转费用低.可进行大批量连续出产，并大极限的保存产品的养分成份及色彩等。
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