机械行业如何立足激烈的竞争市场
食品机械设备只是机械行业的一个小门类，但机械行业的整体行情必然影响食品机械的发展。为了战胜激烈的市场竞争，必须提升生产技术，在企业产品全生命周期中实现信息化、智能化、集成优化，以达到产品上市快、服务好、质量优、成本低的目的，进而提高企业的柔性，健壮性和敏捷性，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
业内人士认为，我国机械行业存在一个巨大的技术“黑洞”，突出的表现是对外技术依存度高。近几年来，中国每年用于固定资产的上万亿元设备***中，60%以上是引进的。作为窗口的***高新技术产业开发区，也有57%的技术源自国外。核心竞争力并不是单指技术，还包括其他一系列的方面，如品牌、服务等等。我们要将自主研发和重建市场服务体系作为公司转型的***，过去我们单纯把技术研究当成了创新。结果往往是成果出来了，却束之高阁。”在关锡友看来，这也是企业由大做强的必由之路。
机械制造业作为一个传统的领域已经发展了很多年，积累了不少理论和实践经验，但随着社会的发展，人们的生活水平日益提高，各个方面的个性化需求越加强烈。作为已经深入到各行各业并已成为基础工业的机械制造业面临着严峻的挑战。机械制造业的发展方向是将传统的制造技术与现代信息技术、管理技术、自动化技术、系统工程技术进行有机的结合，通过计算机技术是企业产品在全生命周期中有关的***、经营、管理和技术有机集成和优化运行，在企业产品全生命周期中实现信息化、智能化、集成优化，以达到产品上市快、服务好、质量优、成本低的目的，进而提高企业的柔性，健壮性和敏捷性，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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1、一机多用：年糕加工设备广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：真正作到一机多用。
2、生产工艺***：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
3、安全卫生：年糕加工设备机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
4、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
5、可生产几十种规格的产品，如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，各种规格可调。
6、联丰年糕加工设备，生产快，出品率高，型号多，***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛香”。
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一般自熟年糕生产线整套设备通过大量的市场调研后，为了能够完全满足客户的需求，为了能够充分赢得市场;从另一个方面来说，还节约了成本，与人工相比，虽然年糕生产线价格略高，但从长远来看是值得选择的。应广大客户的强烈要求，本公司新研究出一款全自动不锈钢多功能自熟年糕生产线，操作方便，一机多用，304不锈钢好清理。本机功能齐全，可做年糕、年糕丝、年糕条等各种杂粮年糕等。年糕生产线作为食品机械的***，质量自然不用多说！
