




为什么建议你入局餐饮行业?
数据显示,在***餐饮业总营收中,大众化餐饮占据80%左右。而在欧洲一些***,餐饮业态仅占比5%,剩余95%左右都是与大众息息相关的业态。
从***特点来看,餐饮业进入“小微时代”,企业更加***化、特色化、大众化,餐饮业表现出了新的大众化发展特点。大众餐饮正在迅速崛起,那么,对于餐饮人来说,又该如何看清大众餐饮的发展趋势,在大众餐饮的风潮中乘风而起呢?消费升级在无时无刻地上演,行业洗牌一轮接着一轮,餐饮业已进入快速的更新迭代期。其中,大众餐饮就在不知不觉中成为餐饮业的“主角”。从政策风向到消费变化,整体客观环境也在趋动着大众餐饮持续发展。
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我国餐饮业将逐步迈入智能化、融合化“新餐饮时代”
在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上,中国烹饪协会会长姜俊贤表示,快餐店,过去一年里,餐饮消费成为国内消费市场的重要力量,内蒙古快餐,“餐饮行业已经从固有思维中的传统餐饮服务业向现代化餐饮服务业接轨,已经从单纯的手工劳作进入到运用科技发展的新时代”。
《报告》数据显示,2018年小吃快餐门店数量优势仍无可撼动,以44.3%的门店数量占比持续稳居榜首,且人均消费金额稳步提高。“小吃快餐是标准化、供应链发展***有潜力的品类,快餐推荐,今后小吃快餐会为很多餐饮创业者提供一个非常肥沃的土壤。”餐饮垂直自媒体“餐饮老板内参”创始人秦朝说。
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餐饮行业做小程序的四大理由
4.***运转,不再完全依赖各大外卖平台
多数餐饮店铺都依赖于各大外卖平台,不能够自主的***进行运营推广,同时还要被各大外卖平台获得一定的抽成,大大的降低了自己的利润空间,而微信小程序却可以自己***运转,能够自由的进行推广,而且不必再被各大外卖平台进行抽成。小程序上线“扫码点单”和“扫码付款”都极大的推动了餐饮行业对小程序的使用,并且餐饮业开发小程序可以大大节约人力资源的成本,不仅如此,小程序附近的店这个功能对扩大用户数量,宣传品牌也起着一定的作用。
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