精酿啤酒设备厂家-灵境博驰精酿(在线咨询)-精酿啤酒

以前我们酿造精酿啤酒也是用的塑料罐，但是随着现在技术的发展，我们都改用不锈钢发酵罐了，现在用塑料罐发酵的实为少数，博驰精酿给大家分析些塑料罐发酵技术弊端。精酿啤酒酿造技术四，精酿啤酒原料，精酿啤酒设备。

用热水清洗塑料桶会溶出对******的物质，如果要做高品质的精酿啤酒还是要使用食品级不锈钢发酵罐。塑料桶需要搬运到发酵室比较麻烦，如果一天做酒200升，那么10个桶搬运将十分费力，而不锈钢发酵罐1个200升发酵罐，直接推进发酵室，简单方便。

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原料不同 　　精酿啤酒使用的原料主要有麦芽和啤酒花、酵母加上水来进行酿造的，没有添加剂，属于天然的酿造。和普通啤酒来比较，精酿啤酒设备厂家，精酿啤酒的麦芽成分和啤酒花成分更多，精酿啤酒，所以精酿啤酒麦芽汁浓度会比普通啤酒高很多，因此口感更好，价格更高。 　　普通啤酒在酿造的时候为了减少酿造的成本，精酿啤酒馆加盟，会在麦芽、啤酒花、酵母和水以外还添加比较多的大米、玉米、淀粉等来取代其中一部分的麦芽。所以这样酿造出来的啤酒成本没有那么高，而且麦芽汁的浓度也会低一些，口感喝起来就会淡一点。

以前做酿酒的很多用塑料罐，现在基本上都是用的不锈钢发酵罐，不锈钢罐对技术要求更加严格，如何做精酿啤酒，不同的容器发酵方式不一样，做出来的精酿啤酒的口感也会差很多。河南灵集专注做精酿多年，给大家说下不锈钢罐酿酒的好处。精酿啤酒酿造技术一，精酿啤酒原料，精酿啤酒设备。

不锈钢发酵罐由于密封性能比较好。罐内的酒液不易和氧气接触，也不会和酒体本身发生任何化学和物理反应。前发酵结束后，可以选择直接降温碳化也可以选择装装发酵。操作起来省时省力。