作为一个陕西的吃货，背井离乡，怀念亲人，更怀念让我口水千尺长的美食，陕西小吃千千万唯你让我一直牵绊。说起陕西的小吃人人都知道的肉夹馍凉皮还有那一碗羊肉泡馍，各种小吃数不胜数，吃个一半个月不重样一点不夸张。陕西特色小吃培训养育了一代又一代人，对于陕西特色小吃培训的感情或许你在陕西不能深刻体会，但是一旦背井离乡，看到想到听到陕西小吃就像心里张了草一样的那份怀念的滋味无以言表...
臊（sào）子面是中国西北地区特色汉族面食、西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面***为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。在《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”这里的臊子就是肉丁的意思。
饸饹（读音hé le），也叫河漏、和乐，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。
西安美食名扬天下，如果有幸来到西安，那是一定要去几个注明的旅游景点，大雁塔北广场、 钟鼓楼、城墙等等，但无论走到哪里你都会遇见陕西各种特色小吃。其实现在的西安小吃不仅仅能在西安本地吃到，***各地基本都有西安小吃的身影，陕西小吃广受欢迎，也催生了许多西安特色小吃培训班，有人一定好奇的会问，那么到底哪些种类的小吃，学习的人更多？今天就跟着小编一起走进西安一家老牌小吃培训机构，赵家腊汁肉店，瞅瞅这些特色的陕西小吃。
