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电烤箱已经开始走进越来越的家庭，并且随着使用频率的增加，关于电烤箱的维修***方面的问题也会逐渐增多，为了保证电烤箱的使用效果，成都红菱烤箱，需要对烤箱进行***，那么如何维护***电烤箱呢？接下来就来为大家介绍一下吧。

预热。在使用烤箱烤制或烘焙食物时，需要先将烤箱预热五至十分钟，预热的温度低160度。这样有利于烤箱的***，还可以让烤出来的食物更加美味。

加适量水。烤箱在烘烤食物时，高温会使食物中的一部分水分流失，红菱烤箱价格，因此建议在烤盘中加一点水，不必太多，感觉到有水分即可。这样能够避免烤出来的食物过干过硬。

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只要开店避不开的就是采购烘焙设备，商用烤箱更是不可缺少的刚需设备。怎么选择商用烤箱、应该购买哪个牌子的、我的预算够不够...在想这些问题之前，首先需要的是有一些关于商用烤箱的基本知识！首先了解你要买要用的这件东西，才能更好的选择和使用。

在烘烤带有水分的食物时，烤箱炉门上会出现水汽凝结，属于正常的现象。在烤制肉类食物时烤箱会有油烟冒出，也是属于正常现象，不必采取任何措施。在烤箱完成烤制工作后依然会很烫，所以不要去触摸烤箱，在取出食物时，是戴上烘焙手套防止

在烘烤食物时注意时间设定的准确度。不同食物，不同的烤箱功率大小不同，烤制时间也会不同，通常烤箱上回标注各种食的物烘焙时间。一般越厚的食物烘烤的时间会越久，设定的温度也会相对较低，放置出现外熟内生的现象，薄的食物则相反。比如在烤制很厚的蛋糕时，需要长时间低温烘焙；而烤制较薄的饼干时则需要采取高温烘烤的方式。