









自动取内脏作业系统,由悬挂输送机、割肛机、开膛机、取内脏机、吸肺机、和tong体内外清洗机等组成,如图 1 所示,已宰杀沥血的家禽经过浸烫脱羽后,由自动转挂设备转挂到自动取内脏输送线,悬挂输送机同步链接割肛机、开膛机、取内脏机、吸肺机、和tong体内外清洗机等五台设备协同工作,依次完成割肛、开膛、取内脏、吸肺和tong体内外清洗作业。取出的内脏由内脏转挂装臵进入内脏分离输送线,完成内脏qi官的分离。净膛后的家禽tong体进入称重分级及分割线,进行tong体分级、分割以及包装

2.1.3 宰前停食与饮水
待宰畜禽应实行短期停食,一般宰前停食时间:牛、羊为24h,猪为14h,鸡、鸭为12h,鹅为8h,蛋鸡自动宰杀流水线哪里卖,停食期间必须供给充足的饮水至宰前2h。醉好是供给足量的1%食yan水。 2.1.3.1 宰前停食饮水的好处
(1)充分利用残留饲料,降低肉品污染率 实践证明,饲料进入胃肠道24h后,才开始被动物机体消化吸收,宰前停食可以使畜禽***后吃进的饲料得到充分利用,避免饲料浪费,同时宰后肠胃内容物减少,从而减少粪便污染tong体、内脏的现象。

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