运城土鸡养殖基地家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成。随时都有可能染各种***。为此，必须切实做好鸡的接种工作。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡气管炎、法氏囊、鸡痘等***的防疫***。此外，还要注意及时做好其他***的防控，以保障生态鸡健壮成长。
此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的的营养价值。白羽鸡速成的***，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统运城土鸡养殖基地。基于对“速成鸡”的担忧，消费者如今更愿意购买天然、健康的运城土鸡养殖基地，而价格已经不再是消费者选择时的要素。对于价格的上涨，消费者也有自己的看法。“我们买土鸡，本意就不是图便宜，主要是看重它营养价值高，现在天冷了，回去煲汤给老人小孩补一补。”一位合肥当地的消费者向记者表示
看运城土鸡养殖基地的脚和手感；土鸡的活动量很大，所以土鸡的脚都是很细条状的，看上去很有力道。还有就是捏一捏鸡脯，土鸡的鸡脯捏上去就会给您一种很结实的感觉，不像肉鸡那么松弛。山林运城土鸡养殖基地在养殖过程中，没有按部就班的工作，说的简单点，全是自由时间，除了生病情况下照料一下，基本上都不用管。反观圈养鸡，什么时候投喂，什么时候该控制温度，日复一日的都是一样的操作。
