OD和BOD有什么关系呢？
在污水处理过程中，有机物质有上百种，对这些有机物质进行逐一分析，既耗时间，又耗***。经过研究发现，所有的有机物质都有二个共性，一是它们都由碳氢组成，二是绝大多数的有机物质能够化学氧化或被微生物氧化，它们的碳和氢分别与氧形成***无害的二氧化碳和水。
污水中的有机物质不论是在化学氧化过程中还是在生物氧化过程中都要消耗氧，屠宰牛污水处理设备，废水中的有机物质愈多，则消耗的氧量也愈多，二者之间是呈正比例关系的。于是，将污水用化学药剂氧化所消耗的氧量称为COD(化学需氧量)，将污水中微生物氧化所消耗的氧量称为BOD(生气需氧量)。
由于COD(化学需氧量)与BOD(生气需氧量)能够综合性地反映水中所有有机物的数量，此类检测仪器也比较多，检测方法简单，较短时间内就能拿到检测结果，在因此被广泛用于水质检测分析上，成为水质监测的重要指标，也是环境监测水体的重要依据，在污水处理中我们大家听到比较多的。
实际上，COD(化学需氧量)不只单单反应水中有机物，它还能表示水中具有还原性质的无机物质，如：硫化物、亚铁离子、亚***钠等。比如污水中的亚铁离子在中和池中没有完全去除掉的话，在生化处理出水中，有亚铁离子存在，出水COD(化学需氧量)可能会超标。
污水中的有机物质，有的可以被生物氧化的(如葡萄糖和乙醇)，有的只能部分被生物氧化降解，还有一部分有机物是不能被生物氧化降解的，并且还有一定的毒性(某些表面活性剂)。这样，小型牛羊屠宰污水处理设备，可以把污水中的有机物分成二个部分，可生化降解和不可生化降解的有机物。习惯上，COD(化学需氧量)基本上表示污水中所有的有机物，BOD(生化需氧量)是污水中可以生物降解的有机物，因此COD与BOD的差值，可表示污水中不能生物降解的有机物。
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碱性水解和酶水解
该方法使用碱性物质或酶水解来减少污水中的脂肪颗粒，经常被用作屠宰污水的预处理。石灰、脂肪酶、***酶等。其中石灰是经济实用的，屠宰污水处理设备，但会产生大量废渣。当NAOH用于预处理时，通过将NAOH的质量浓度控制在150-300毫克/升的范围内，平均脂肪颗粒可以减少到处理前脂肪颗粒(Din)的百分之七十三；胰脂肪酶预处理效果好。胰脂肪酶PL-250能在处理前将污水中脂肪颗粒的粒径减小到百分之六十。此外，胰脂肪酶更适合水解牛油脂肪。用***酶处理时，屠宰场污水处理设备，只有当***酶量较大时，才能达到明显的水解效果。然而，碱性水解处理屠宰废水会导致废水的酸碱度波动，难以控制，使得后续的生物氧化工艺及其他工艺难以正常运行。
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