壳壳小酒，浓香型白酒酿造工艺：浓香型白酒工艺特点是以高粱为主要原料，用小麦制成中、高温大曲为产酒、生香剂，采用续糟配料，泥窖固态发酵，混蒸混烧，白酒加盟价格，甑桶固态蒸馏，原度储存，精心勾调。窖泥质量与浓香型大曲酒质量密切相关，窖泥是基础，大曲是动力，工艺是关键，勾调是艺术。长期酿酒发酵过程中产生的有机酸、醇类等浸润渗入窖泥中，逐渐富集起己酸菌、功能菌系，形成了特有的微生物区系 。 一般窖龄长、***好且工艺操作正常的窖易出好酒。
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新手该如何选择酒水加盟品牌？：1、选择有诚信、有实力、有发展前景的公司合作。酒水代理们都要选择正规的、有诚信、有实力、有发展前景的厂家合作。首先，诚信是主要的，有发展前景的实力公司必是有丰富的生产线，并且技术***，白酒加盟，产品质量有保障，市场反馈及时，***服务完善，***后才能保证每一位白酒代理的权益。2.要符合大众口感和消费水平。对于白酒代理来说，品牌白酒加盟，符合大众口感和消费水平这一点是非常重要的。开始的时候很多做酒水代理的朋友不知道为什么自己的产品不受欢迎，这就跟大众口感和消费水平息息相关的。
地毯式铺货方式白酒营销策划方案的特点：1、集中营销策划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销策划铺货，其气势宏大，对每一片区域的短期影响力很强，容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。2、快速营销策划。实行地毯式铺货，铺货时间非常集中，***、快捷地在目标区域开拓批发商、零售商。3、密集营销策划。采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案，在目标区域市场密集开拓食杂店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店，铺货不留空缺，从空间上达到密集型覆盖。4、系统营销策划。实行地毯式铺货期间，工作系统而细致，且要求一步到位。
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