静电解冻设备热交换图解解冻板热交换图解通过食物与采用特殊的环保材料及工艺的解冻板接触，让冷冻食品急速解冻。
原理：解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多，实现高速热交换，让冷冻食材达到***快自然解冻效果，优点：速度快，用时短，能有效节约先选时间，并能保持食物原有口味和营养，静电解冻设备定做，健康卫生。耐腐蚀，可使用时间长。缺点：由于采用特殊环保材料，所以价格会稍微高一些。
冻库板的好坏选择对于静电解冻设备来说是非常的重要的，因为冷库不同于普通的仓库，冷库里面的温度一般的都比较的低，而且对于空气的温度，湿度，以及环境的要求都比较的高，阿拉善盟静电解冻设备，所以我们在选择冻库板的时候要注意一定要选择对于温度控制比较好的冻库板，静电解冻设备价格，如果冻库板选择不好，静电解冻设备厂家，导致静电解冻设备里面的温度难以控制的话，很容易会导致存放在冷库里面的产品变质，或者是让静电解冻设备制冷压缩机频繁工作，浪费更多的资源，提高成本。选择正确的板材才能更好的维护静电解冻设备。
解冻过程也是如此。静电力***氢键，使冰以小冰晶的形式存在，再逐步过渡到小分子水状态，避免二次***纤维***，从而锁住肉制品内部的水分，降低干耗与脱水率。同时，也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。
以上静电解冻设备的高压静电冷冻/解冻技术的特点和机理使其比传统冷冻/解冻技术具有明显的优势，且符合绿色环保的时代理念。因此，该技术已经逐步成为食品工业的主流。
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