企业资质

内黄县亿佳食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 安阳
联系卖家:胡晓龙
手机号码:18625808944
公司官网:www.nhyjsp.com
企业地址:内黄县二安乡大槐林村
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企业概况

内黄县亿佳食品有限公司位于河南省内黄县二安镇大槐林村,二安镇被誉为“腐竹之乡”,是我国腐竹生产基地之一。内黄县亿佳食品有限公司是在2007年建立的内黄县万利豆制品厂的基础上于2013年组建的私营企业,公司占地2.6万平方米,现有建筑面积1.2万平方米,在建车间建筑面积0.9万平方米,现有年腐竹生产能......

豆清泉腐竹生产厂家-亿佳食品-内黄豆清泉腐竹

产品编号:1145881894                    更新时间:2019-12-25
价格: 来电议定
内黄县亿佳食品有限公司

内黄县亿佳食品有限公司

  • 主营业务:腐竹,腐竹段,豆腐皮,油豆皮,烤麸,豆排,豆结,豆美丝
  • 公司官网:www.nhyjsp.com
  • 公司地址:内黄县二安乡大槐林村

联系人名片:

胡晓龙 18625808944

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产品详情





干香菇要跟腐竹一样用水泡开,不过不同的是,香菇可以用温水浸泡;泡好之后要用清水多冲洗几遍,因为香菇的褶子里面容易隐藏沙土和脏东西;冲洗干净之后将香菇下面的根茎去掉,因为根茎比较老硬,不合适放在这道菜里,将香菇处理好之后切成薄片。如果你买的是鲜香菇的话,就不用浸泡了,而且下面的根茎也可以吃。大葱洗干净以后切成小段;大蒜去皮洗干净切成碎末;生姜去皮切成碎末;锅里加入适量的清水,烧开以后把香菇放进去焯烫一下,然后捞出来备用。





磨浆过滤:浸泡完成的黄豆用打浆机制作豆浆前,注意要先清洗黄豆并挑选出个别色泽发暗的黄豆或其中的杂质。这样制作出的豆浆会更纯。磨浆是***大豆的细胞***,使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成级细的乳白色豆浆。然后将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。

煮浆抄条:煮浆是腐竹制作的一个关键环节。不同区域,内黄豆清泉腐竹,操作略有差别,通常其操作步骤是:先用高温豆浆煮开豆浆后,再降低温度,豆清泉腐竹加工,同时撇去浆里的白色泡沫,过5—6分钟,浆面自然结成一层薄膜,即为腐竹膜。






1、腐竹炒黄瓜丁:腐竹用冷水泡软,捞起切丁,沥干水分备用;黄瓜用盐擦洗干净外皮,切成小丁。锅里放少许油,烧热,把黄瓜放进去大火翻炒1分钟,黄瓜炒至转青色后,加入腐竹丁,翻炒均匀,放1汤匙蚝油调味,豆清泉腐竹批发,继续煸炒均匀,放进红椒圈翻炒均匀即可。

2、腐竹炒木耳:半肥瘦的猪肉放锅里煎出油,煎出油后,放酱油炒香。倒入腐竹和木耳炒均匀。倒入蚝油炒匀,放入胡萝卜一起炒匀,倒入三分之一碗水,盖锅焖10分钟左右,中途可以开盖翻炒一下,出锅前放盐和亦舒堂火麻油炒均匀即可出锅。

3、芹菜炒腐竹:腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈。芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分,豆清泉腐竹生产厂家,热油锅,放芹菜爆炒至变色,加入腐竹爆炒2分钟,加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以。






豆清泉腐竹生产厂家-亿佳食品-内黄豆清泉腐竹由内黄县亿佳食品有限公司提供。内黄县亿佳食品有限公司()是河南 安阳 ,豆制品的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在亿佳食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创亿佳食品更加美好的未来。

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