诸城利特机械公司-鱼豆腐真空斩拌机型号-河南真空斩拌机型号

本设备利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，河南真空斩拌机型号，同时将其它原料如水，鱼豆腐真空斩拌机型号，***，辅料一起搅拌均匀。（工艺要求可以根据斩切时间不同控制，斩切时间越长物料越细化。）

本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。整机采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到***仪器卫生标准，工艺***，设计合理，能确保制成品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的出品率。本机有三台电动机，分别带动斩盘、刀轴、出料器。斩盘的作用是盛放物料，并把物料均匀的送给斩刀。斩盘是一个中心凸起的圆盘，由不锈钢制造，由电动机带动单向旋转。刀轴上装有6把刀片，安装在斩盘的一边，它的作用是把斩盘内的物料斩切成要求的形状。

斩拌机利用斩刀高速运转的斩切***，将肉粒，碎肉，***脂肪等关键原料细致的斩切割成饺子馅或肉泥，另外将其他原料似水，辅材一起搅拌成匀称的乳状物。斩刀高速运转，能够 减少运作時间，降低原材料热值，肉馅真空斩拌机型号，维持包馅的颜色、延展性、荣誉出品率和商品的保存期。原理：斩拌机工作中时，斩切割刀组和轮盘的转动速率一般都遵照“低速档——中等速度——髙速”的标准.斩拌后，整个设备则转到搅拌情况，打开进料***，被斩切原材料就可以从轮盘内持续肉料车内.
真空斩拌机型号

利特机械斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。本机广泛应用于肉类，蔬菜，食品真空斩拌机型号，海产品及调味品等。斩锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。