牛肉面培训学校-鄂州牛肉面培训-襄源面馆

闻气味：如果豆芽大量使用了增白剂、"保鲜粉"等硫制剂，一定会超标。拿一小把豆芽用开水烫一下，用鼻子闻一闻，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。

自制面条如何更劲道

爱吃面的人往往最在意的就是面条是否具备筋道爽滑的口感，其实只要掌握四个关键点，你自制的面条也一样有嚼劲、Q弹得可以和饭馆做的相媲美！

食材

高筋面粉 500g

凉水 180ml

鸡蛋 一个

盐 2g

方法/步骤

取面粉500g

（注意啦个关键点：选择高筋面粉做出的面条更劲道！）

面食在中国已经有四千多年的制作食用历史了，牛肉面培训学校，营养丰富、食用方便、操作简单，牛肉面加盟培训，即是主食又是快餐。丰富的膳食纤维结构得到了世界人民的认可和喜爱。

随处都可以见到大大小小的面馆，其生意也是参差不齐的!其原因就是味道有好有坏，面食现已成为很多人一餐都舍弃不了的佳肴。可以说，自己学会做面食，开家店面是非常好的一个***机会。但现在不少人虽然对这行感兴趣，却不知到哪学习好。

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筋道的面越有营养

　　不同的小麦粉，制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说，鄂州牛肉面培训，吃起来比较筋道的面含有更多的蛋白质，更能补充***所需的营养。

　　当然，牛肉面培训哪家好，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会***面的营养，所以不必担心。

　　面条要温乎乎地吃

　　面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。值得注意的是，不应为了贪图凉爽和刺激，经常吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时间里，吃碗温乎乎的面。