梨树的施肥主要是以基肥为主的，施肥的话好是在秋天的时候来进行，比较容易早熟的品种要在果实采收了之后进行的，中晚熟的品种要在果实采收之前来进行。秋天施肥的好处，梨树的根部一年的话有两次的生长旺盛期，一次是在春天三到五月份，一次是在九到十一月份，基肥的话是在采收了之后八到九月份的时候施入的，这个时候正好是秋天的根生长的一个高峰，在上冻之前，根部的话有两到三个月的生长阶段，能够让伤了的根早点愈合，并且还能促进能够有大量的吸收根。
土壤深翻熟化是梨树增产技术的基本措施。深翻改土一般在秋季果实采收后到冬季落叶前进行，方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。栽后 1-2 年及时向外扩穴或扩沟 1 米 左右，用 2-3 年将株行间全部挖通。深翻深度一般以30-40公分为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年的树体在原穴的两侧开深80公分，宽50公分左右的深沟，2、4、6年的树体在另两侧开深沟，结合施入基肥。
基肥。施基肥标准，一般以100公斤梨果***少需有机肥（猪、羊厩肥）100公斤，再混入2.5公斤磷肥，有利于产量和品质的提高。
追肥。除基肥外，在生长期应适时追肥，一年中一般要求施三次追肥，第1次为花后肥，时间4月中下旬，促进枝叶生长，秋月梨，花芽分化和果实膨大；第二次为果实膨大期，时间5月中旬-6月上旬；第三次为采后肥，时间8月下旬-9月中旬，增加叶色，延长叶片寿命，***树势。追肥可结合灌的水进行。
根外追肥。可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥，常用浓度为尿素0.3-0.5％（高温0.2-0.3％），磷酸钙0.5％，***钾0.3-1％，磷酸二氢钾0.2-0.3％，此外腐熟人尿5-10％，草木灰浸出液3-10％（不能与***混用）。
在冬季和春季可进行果园灌的水防冻，梨，干旱季节要及时灌的水。雨水多的季节利用蓄水池蓄水，雨涝做好排水。
梨定干高度为60-80公分。第1层主枝上的第1侧枝距主干50公分左右；第2侧枝距第1侧枝40公分左右；第3侧枝距第2侧枝30公分左右；第2层主枝上的第1侧枝距中心干40公分左右；第2侧枝距第1侧枝30公分左右。
梨幼龄期梨树的修剪要培养各级骨干枝，其余枝条也要少疏多留，以尽量扩大结果部位。培养结果枝组时，第1年对生长枝留4-6芽或留6-8芽短截，第二年对先端长枝去强留弱，后部即能形成短枝花芽开花结果。对所留长枝继续留4-6芽或6-8芽短截，伏阳梨，即可形成良好的结果枝组。对生长势强，花芽较难形成的品种，宜采用先放后缩的方法培养枝组。
梨进入初果期后，树形已基本形成，此时应对中心干落头开心，控制树高并改善上层光照条件。同时逐步清理各类辅养枝。
为维持盛果期树稳定的产量，单株每年应保持一定的总枝量，其中长枝应占10-15％，并在树冠内外分布均匀。当枝组上果枝较多时，应适当回缩。做到大年树重剪长、中果枝，留作预备枝，同时轻剪生长枝促使成花；小年树基本不剪果枝，并充分利用中、长果枝和腋花芽枝结果，丑梨，同时重剪生长枝，促使来年生长新梢而少形成花芽，减少大年的成花量。当骨干角度开张过大，致枝头下垂或大、中型枝组结果部位外移严重，后部光秃时，要及时回缩疏枝，使更新复壮，维持树势，延长盛果年限。
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