羊肚菌烘干机一分钟学会操作流程

市面看到的羊肚菌大部分是干品，这由于羊肚菌产季很短，恒温360热风羊肚菌烘干设备，冷藏极其艰难。食用时先要将羊肚菌干品打开。生产加工方式关键是晾干或烘干。在开展干躁时留意不要弄破菌帽，保持其完整。可应用技术***的羊肚菌烘干机开展烘干或太阳底下晾干，不可以用木柴烟薰，以防危害品质。等级划分在包装袋内防水储存。 羊肚菌烘干设备咨询了解，王经理。

赛百诺空气能热泵羊肚菌烘干机是一种柔和的烘干，能够合理的处理原材料在烘干干躁全过程中出現的变色、霉变、裂开、水分不均匀、制造环境污染等难题，使烘干出去的羊肚菌形态颜色味道好。羊肚菌烘干机自动式运作，羊肚菌烘干机在烘干全过程免人工服务值班，自动恒温恒湿、全自动分辨环境湿度全自动去湿等优势，是传统式烘干机器设备所不可以及的，并且运作花费极低，一般农业合作社都可以用到起。羊肚菌烘干设备服务***。

羊肚菌烘干工艺要求，采收天气、采摘批次不同，都略有差异。受天气的影响，下雨天或者天晴，羊肚菌采摘的批次，比如第1茬菇、第2茬菇、第3茬菇，羊肚菌的肉质跟含水量都是不一样的。羊肚菌烘干设备服务***。

以第1茬菇的烘干为例，大型箱体式羊肚菌烘干设备，采用空气能羊肚菌烘干机进行干燥：

1）烘干初期：

无需冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后，排放于烘筛上，将烘筛推入烘干机烘箱内，紧闭箱门开始启动热泵型羊肚菌烘干机起烘。起烘温度不能低于35℃，一般是35℃起烘，厂家***羊肚菌烘干设备，湿度控制在70%以内，时间3小时左右，用低温来给羊肚菌定性定色，以保证其形状饱满，不塌陷。

2）升温排湿

温度上升在40℃～45℃的范围内，湿度降到55%，烘2小时左右，这时羊肚菌有收缩，水分明显减少。

3）强化烘干排湿

温度上升到50℃左右，温度设定在35%，继续烘2小时左右，继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时，羊肚菌烘干设备，羊肚菌表面基本干透，但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的，还没有干透。

4）***后高温干燥

温度上升至53--55℃，温度降到15%，进行高温干燥，实现羊肚菌的彻底干燥。

需要强调的是，在羊肚菌的干燥过程中，不宜升温过快，每阶段约5℃较为适宜，烘出的羊肚菌含水量约12%，外形饱满，菌柄米白，菌帽棕色或黑色，气味芬芳。另外95%以上的菌类菇类，如牛肝菌、竹荪、松茸、灵芝、猴头菇、黑白木耳、姬菇、杏鲍菇、茶树菇、红菇、花菇、金针菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等都可使用热泵型羊肚菌烘干机干燥，以达到节能、环保、***、智能化操作干燥高品质干菇的目的。

5）回软

羊肚菌烘干完成后，不要急于马上装袋，可在空气中静置10-20分钟，使其表面稍微回软，否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。羊肚菌烘干设备工艺流程。

广州赛百诺烘干设备有限公司是集设计研发，生产销售及安装工程为一体的企业，公司自成立以来，***致力于空气能烘干产业的研发，应用及推广，可为需要烘干如***，农副产品，木材，食品等企业或个人提供完善的烘干设备，烘干工艺及烘干工程，我公司生产的空气能热泵烘干机具有：安全，节能，环保，全自动等特产可广泛于各类80度以下的热风烘干项目。羊肚菌烘干设备服务***。

热泵烘干是一个系统工程，除了质量稳定的主机提供热源外，还需要合理地搭建烘干房，并提供科学的烘干工艺。在搭建烘干房的时候，需要根据物料的数量、特性、脱水需求等来确定烘干房的大小和尺寸。然而，物料千差万别，客户的烘干需求也存在很大差异，那么对于项目实施者来说难度着实不小。赛百诺根据自身产品的特性，并结合客户的烘干需求，为客户专门定制合适的烘干解决方案，帮助客户节省烘干成本的同时，保证物料的烘干品质。羊肚菌烘干设备咨询了解，王经理。