喷雾干燥代工流程-喷雾干燥代工-锦橙生物科技有限公司

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据了解，混合果蔬粉是由新鲜水果、蔬菜先经过榨汁，再利用果蔬干燥机、粉碎机将其干燥、粉碎，要制成干粉状的粉。不过，有业内***指出，传统果蔬干燥、粉碎方式多以强烈的热处理为主，而长时间处于热加工工艺之中，很容易使混合果蔬粉失去自然蔬菜、水果风味，丧失原料的新鲜度。产品的营养成分也受到***，口感和品质不佳。

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市面上购买的草莓，有的中间是空心，有的是实心，这些与草莓的品种和生长环境相关，像红颜品种大部分都是实心的，幸香大部分空心，喷雾干燥代工流程，二者没有好坏之分。当然，如果生长期果农过多地提供水分和肥料的话，也容易造成草莓空心，所以可以放心吃的啦。

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水果粉是将新鲜水果干燥脱水后粉碎成粉，其水分含量 一般低于6%。由于水果制粉对原料要求不高，特别是对原料大小、形状没有要求，因此原料利用率高。加工制成粉后，拓 宽了水果原料的应用范围。