武汉英佳尔餐饮创业培训基地是***指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模大，历史***悠久的餐饮创业培训基地，在***五大省会城市都开设有***，行业13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自***各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的***厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州；生产腊味的***厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家***店铺一直保存至今天。
武汉英佳尔广式烧腊由从业20年特级名厨指导教学，武汉广式烧腊培训项目多达数十种， 5天左右即可掌握牛肉面制作精髓。英佳尔广式烧腊包教包会包食宿，武汉广式烧腊培训期间不收取任何费用！
武汉广式烧腊培训课程安排
一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌***和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时：
1.烧鹅的***配方
2.烧鹅的选择和处理技艺
第三课时：
1.烧鹅的腌制技巧
2.烧鹅的烤制技巧
第四课时：
1.烧鹅的关键和注意事项
2.炒菜技巧
第五课时：
卤水制作及技巧
第六课时：
1.基础理论知识和实操的考核；
2.餐厅店的管理理念和营运模式;
3.开店策划***及菜单的制作设计;
4.考察本地周边餐厅店；
5.餐厅店技术人员培训开店创业需要准备及注意的事宜.
6.开店选址的重要性和关键；
7.开店相关设备、原材料、调料的采购；
8.为学员办理相关毕业手续。
9..熟悉开店运营操作，以及餐厅相关人员管理安排分工；
第七课时：店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第八课时后：复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核
武汉广式烧腊培训培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。
武汉广式烧腊培训免费培训
免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。
武汉广式烧腊培训增值服务
1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。
英佳尔餐饮创业培训基地武汉广式烧腊培训/加盟详询：张老师：I59-OZ7I-387I\O27-8758-4O4I
英佳尔餐饮集团报名广式烧腊地址如下：
武汉广式烧腊培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙武汉广式烧腊培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安武汉广式烧腊培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）