武汉英佳尔餐饮创业培训基地是***指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模大,历史***悠久的餐饮创业培训基地,在***五大省会城市都开设有***,行业13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自***各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
烫饭是源于于北京等部分地区的一种泡饭。其做法简单方便,原料可繁可简,用些手边现有的剩饭、剩菜来制作。没得吃,就吃烫饭吧。北京叫烫饭,其实就是剩菜加水和米饭煮一下,热热乎乎的挺好吃。上海也有烫饭,但是叫咸泡饭,做法就比北京讲究多了,一般是火腿丝青菜和虾仁什么的,汤也讲究。
上海人早餐喜欢吃泡饭,早上起来,用开水将头天的剩饭一泡,就点咸菜,连汤带水吃下去。武汉人却不将就,就是大冬天孩子们赖在床上不起来,做妈妈的也会把剩饭用水煮了才给孩子们吃。煮的时候,还要加青菜、猪油、作料,趁热吃。这就是“烫饭”,困难时期武汉人吃得较多。随着生活条件的不断改善,烫饭早就退出了武汉人的食谱。如今的孩子根本就不晓得“烫饭”是个么东西了。“烫饭”作为一种饭食远离了武汉人,但作为一个名词,一个被武汉人加以引申,转变了涵义的名词,却仍旧保留在武汉人的口语里。
武汉英佳尔烫饭由从业20年特级名厨指导教学,武汉烫饭项目多达数十种, 5天左右即可掌握牛肉面制作精髓。英佳尔烫饭包教包会包食宿,武汉烫饭期间不收取任何费用!
武汉烫饭培训课程安排
一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌***和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:
1. 香大米的选择。
2. 酱料的调制。
3. 骨汤的熬制。
4.制作烫饭设备工具的使用讲解。
第三课时:
1.烫饭米饭的制作。
2. 原料的处理与准备。
3.青菜肉丝、番茄肉丝、青菜猪肝、平菇鱼丸、番茄肉丸的制作。
第四课时:金针火腿鹌鹑蛋、番茄鸡蛋、***三鲜、酸菜肥牛的制作
第五课时:香辣鱿鱼须、虾仁火腿、香菇鸡丝及复习
第六课时:青菜肉丝砂锅粉、番茄肉丝砂锅粉、青菜猪肝砂锅粉、平菇鱼丸砂锅粉、番茄鸡蛋砂锅粉
第七课时:番茄鱼丸砂锅粉、***三鲜砂锅粉、酸菜肥牛砂锅粉、香辣鱿鱼须砂锅粉、虾仁火腿砂锅粉、香菇鸡丝砂锅粉
第八课时:店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第九课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。
武汉烫饭培训培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。
武汉烫饭培训免费培训
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武汉烫饭培训增值服务
1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。
英佳尔餐饮创业培训基地武汉烫饭培训/加盟详询:张老师:I59-OZ7I-387I\O27-8758-4O4I
英佳尔餐饮集团报名烫饭地址如下:
武汉烫饭培训地址:
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)
长沙武汉烫饭培训地址:
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安武汉烫饭培训地址:
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼(凤城五路MAX未来附近)