





水果粉是将新鲜水果经先进的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分,更好地促进人体的新陈代谢,减少一些疾病发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。
一项研究包括47位年龄在68岁及以上的参与者,他们有轻度的认知障碍,处于患阿尔茨海默症的危险状态。研究人员在16周的时间里,分别给他们冻干蓝莓粉,相当于一倍蓝莓的量,水果粉,或者每天一包安慰剂粉。
第二项研究包括94名年龄在62到80岁之间的参与者,他们被分为四组。研究人员的客观测量没有发现他们存在认知问题,但是参与者主观感受到了他们记忆力的下降。这四个组分别获得蓝莓粉、鱼粉、或安慰剂。
Krikorian说,这两项研究表明,蓝莓可能对认知障碍的更有效,但对于那些有轻微记忆问题或是尚未发展成为认知障碍的人可能不会显示出可测的益处。
今后,该研究团队计划从事低年龄组的蓝莓研究,年龄在50-65岁之间。这个群组包括患阿尔茨海默症的风险人群,如肥胖患者,高胆固醇人群。这项研究可以帮助研究者确定蓝莓是否能够有效阻止阿尔茨海默症的发作。

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草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极jia;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
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将草莓制作成粉,天津水果粉,简单的方式就是先将新鲜的草莓食用清水冲洗干净,然后把洗好的草莓进行切片,第三步就是将切成片的草莓片放进烘焙箱中烘干,第四部就是将烘干的草莓干使用研磨的工具将其研磨碎,如果想要让味道更好一些,可以在研磨的过程中加入适量的白沙糖,再进行研磨,这样草莓粉就制作完成了。
将草莓制作成草莓粉,密封的环境中是可以存储3-6个月,可以满足长期食用草莓的朋友们的需求哦。

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