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可是花菜的须根许多，构成极密的网状圆锥体，且再生才能强，故适合育苗移栽。为了高产，育苗时都应进行一段时刻的假植后再定植，其中一部分原因也是为了促进根系成长强健，定植后容易成活。

茎：我省花菜植株呈矮壮紧凑的株型，故茎轴一般要比上海等地及国外引进种类的茎轴要短小，从而显得植株紧凑、低矮一些，农村代收蔬菜批发，俗称高脚、矮脚种类就是跟茎轴的长短有关，花菜的花球就着生在茎的顶端。

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菜花的***C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高***功能，促进，增的体质，农村代收蔬菜点，增加抗病能力，提高***机体功能。尤其是在防治、方面效果尤佳，研究表明，患时***硒的水平明显下降，胃液中的***C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和***C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止***前病变细胞形成的作用，******肿生长。

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业务规模辐射***各大城市，选用恰当的包装材料也是进步保鲜技能的有用办法，商场超市以及农产品营销单位建立了长时刻的合作关系，应依据不同蔬菜的特性，控制储藏期间的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、稚嫩叶片的气孔较多较大，蒸腾严峻，在储藏中***易脱水萎蔫。

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