iso22000认证作用-ISO认证认准贝安(在线咨询)

ISO 22000和HA***认证的关系

中国认证认可监督管理（CNCA）已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策

的说明》中明确了二者的定义：依据GB/T22000（ISO22000）开展的认证定义为“食品安全管理体系认

证”（简称F***S认证）；依据HA***及相关技术规范开展的认证为HA***认证。由于HA***认证已经在国

内外贸易中得到普遍承认，因此在一段时间内GB/T22000（ISO22000）认证将与HA***认证并存。通过

GB/T 22000（ISO22000）认证的企业，如在HA***业务受理范围内，可根据企业的要求发放HA***证书。

共同特点

a.是建立在***良好的食品卫生管理的基础上的管理体系

b.是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持

c.是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具，iso22000认证作用，通过对所有潜在危害进行分析，确定预

防措施，减少、消除、防止危害发生

d.与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较，具有较高的经济性

e.强调关键点的控制，在食品生产过程中，***关注解决关键问题

f.是一个动态的体系，体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化

g.得到各国***、联合国粮农***和世界卫生***下属的食品法典（CAC）及国际标准化***（ISO

）的认同

实施意义

a.增强顾客消费信心，更有效地维护消费者的利益

b.改善***内部营运，降低产品损耗

c.将管理集中于关键点上，预防更为有效

d.出现问题容易追溯，分清责任，减少***

e.增强***的品牌优势，提高***市场竞争力

f.达到或超越市场及***的要求

ISO22000认证对我国企业的好处

ISO22000认证给我国企业带来哪些好处?

尽管ISO22000认证将是一个自愿性标准，但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和***的整合，是一个统一的国际标准，因此***预计，该标准一旦出台，即会为越来越多的***和食品供应链上的企业所接受和采用，所以采用ISO22000认证国际标准也将会是我***品企业与国际接轨的一个标志。从目前情况看，我国企业采用ISO22000认证可以获得如下诸多好处：

(1) 可以与贸易伙伴进行有***的、有针对性的沟通；

(2) 在***内部及食品链中实现资源利用化；

(3) 改善文献资源管理；

(4) 加强计划性，减少过程后的检验；

(5) 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

(6) 所有的控制措施都将进行风险分析；

(7) 对必备方案进行系统化管理；

(8)由于关注***终结果，该标准适用范围广泛；

(9) 可以作为决策的有效依据；

(10) 充分提高勤奋度；

(11) 聚焦于对必要的问题的控制；

(12) 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

ISO22000标准认证程序文件***之文件管理程序

1 目的

对食品安全管理体系的有关文件予以控制，确定文件的编制、管理、使用规则，防止文件丢失、误用、损坏，确保各相关场所使用的文件为有效版本。

2 适用范围

适用于本公司所有与质量管理体系和食品安全管理体系有关的文件的控制。

3 职责

3.1　公司总经理负责批准发布《食品安全管理手册》和《程序文件》。

3.2 食品安全小组组长***编写食品安全管理体系文件， 管理者代表负责审核《食品安全手册》和《程序文件》，负责批准质量管理体系和食品安全体系的其它文件。

3.3　公司总经理或分管副经理负责相关业务范围的文件审批。

3.4 人事课负责文件的编制、发放、更改和管理；负责对现有体系文件的定期评审；负责文件的收集、整理和归档工作。

3.5 各部门负责与本部门相关文件的编制、使用和管理。

4 工作程序

4.1 文件的分类及编号

4.1.1 文件的分类

a﹚食品安全管理体系文件包括：《食品安全手册》、《程序文件》；

b﹚工作手册包括：管理标准（规章制度）、工作标准（岗位责任、任职要求、操作流程等）、技术标准（工作指南、检验规范等）、记录及其他文件；

c﹚外来文件包括：***标准、行业标准、******、条例、规范、上级或主管部门下发的文件、技术资料等。

4.1.2 文件的编号

a﹚食品安全管理手册

本公司名称代号—食品安全手册代号

食品安全手册编号：QY—F***

b﹚程序文件

本公司名称代号—程序文件代号—顺序号

例如：QY—FP—01

表示公司编制的顺序号为01的程序文件，顺序号使用两位数字。

c﹚记录

本公司名称代号—记录代号—顺序号

例如：QY —JL—001

表示公司编制的顺序号为001的记录，顺序号使用三位数字。

d﹚公司制定的其它文件（规定制度、规范标准等）

本公司名称代号—文件类别代号—年号—顺序号

其中文件类别代号规定如下：

文件汇编——HB，计划报告——BG，规定制度——ZD，规范标准——BZ，通知简报——TB，资料教材——ZL，表格记录——JL，其它——QT，外来——WL。

例如：QY—ZD—01

表示公司制定的规章制度类的顺序号为01的文件。

e﹚各部门制定的文件

本公司名称代号—部门代号—顺序号

其中部门代号(字符用小写形式)规定如下：

人事课——rsk，采供部——cgb，生产部---scb，餐服部---cfb，财务部---cwb。

例如：QY—cwb—01

表示财务部制定的顺序号为01的文件。

g﹚外来文件的编号仍采用原文件编号，若原文件没有编号，按本文件第4.1.2 d﹚条款规定给予编号。

4.1.3 版本号采用A版、B版、C版方式表示，修改依次以00、01、02、03……方式表示。

4.2　文件的发放

4.2.1　《食品安全手册》和《程序文件》及与质量管理体系、食品安全管理体系有关的文件由行政部负责登记发放，填写《发文记录》，各部门领取标有不同分发号或编号的文件，填写《收文记录》，行政部负责文件分发号的编排。

4.2.2　经相关部门负责人批准，其它文件由行政部负责登记、发放，填写《发文记录》，各部门领取文件，填写《收文记录》。