另外，***的咖啡爱好者大多喜欢追求昂贵的磨豆机，但是其实一般人只需要中等价格的电动磨豆机就足以应付日常使用了，再说，昂贵的磨豆机往往对咖啡豆也非常挑剔，适用好。研磨过程中别忘了先开启磨豆机，接着才下豆子，因为这样可以减少瞬间扭力产生的咖啡细粉，以及避免卡豆。磨豆机品质再好，研磨时都会产生残粉的问题，而残粉会影响你下一次研磨咖啡粉的品质。咖啡中的天然油脂和极细颗粒会粘黏在设备之上，假如现在磨的是A豆、下一次磨B豆就会混到A的咖啡粉，***户咖啡，这些都会影响咖啡原有的品质，因此磨B豆前可预备少量B豆来做“清洗”磨豆机的动作。
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· 蔗糖含量高 ·
蔗糖含量与海拔高度成正比，而蔗糖含有量和我们咖啡好喝程度成正比。虽然叫蔗糖，但是它不是甜甜的糖果啦。蔗糖在咖啡烘焙中，会产生很多芳香物质，比如：Diacatyl（不用记这个英文，这个是奶油的主要成分，没错，这就是为啥你会在精品咖啡中品到奶油味），除了Diacatyl，还会衍生出许多芳香物质，像HMF，就是蜂蜜啦，果汁的芳香成分。
10月10日，苏宁家咖啡专门店位于一家苏宁小店的二层在南京试营业，试营业饮品一共有27款，包括美式、拿铁等经典意式咖啡，消费价格在12元到28元不等。
去年818大促期间，商用咖啡机销售，苏宁小店咖啡快闪店次在南京与用户见面，以柜台入驻的形式，上线***1000多家门店。基于原有苏宁小店的品牌效应，该专门店在用户拉新、日常运营方面对比行业都有更大的优势，苏宁小店家咖啡专门店大部分流量还是以上班白领用户群体为主，咖博士全自动咖啡机，除了推出咖啡系列外，依旧有水果茶、奶盖、气泡水、冰沙等产品，主要以“便利店 咖啡”的模型组合经营，在内部构造以及装修风格上，该店色调以棕色、***等深色系为主，配以简洁、硬朗的直线条与木饰面，整体性强。
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