岳阳加汤机-兆信厨具厂家精工打造-加汤机订制

营养、天然、健康”是未来火锅产业的又一发展趋势。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提交，岳阳加汤机，人们的餐饮消费观念也在逐步改变，在解决了温饱的***基本的生存条件之后，人们越来越重视自身的营养和健康问题。另外，由于药在农业生产中的广泛应用，人们对于药残留的危害心存担忧，再加上目前食品加工中食品添加剂的滥用情况，使得人们在未来饮食上将更倾向于天然、无污染的食品。火锅产业作为餐饮业的一种必须适应这些市场需求。未来火锅企业比拼的不仅仅是品牌、规模，还包括所提供产品的内涵是不是更加的营养、天然和健康。今后火锅企业在对火锅调料、火锅底料、原料菜品的加工和选择方面将会更加重视营养均衡和天然***问题。

以锅底为例，加汤机厂家，目前的绝大部分火锅都采用动物油（基本为牛油）作为锅底主料，但未来的火锅锅底可能就会侧重于向植物油乃至清汤的状态发展，或者出现多种锅底并存的局面。目前现存的部分火锅企业锅底用油多次回收或限量回收的现状也必将被一次性锅底取代。再以菜品原料为例，未来菜品原料的选择无疑将更加严格，大型的火锅连锁企业将建立自身的绿色产业基地，实现“农餐对接”。菜品原料的内容上也将按照“上山”“下海”的思路发展。“上山”是指未来火锅的菜品将更多采用山珍，特别是菌类和菇类；“

加汤机应用于火锅店后堂配锅间，用于火锅锅底汤料的自动配比及定量灌装，机器内部设计有双层保温加热储水箱，出锅形式可按照客户需求进行参数设置，本机为两种汤料计量加汤机，一般用于骨汤、红汤的出汤计量，具体出汤形式可根据客户工艺进行个性化设计；

本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅，如果有大小锅要求，可需在订购时说明；

为了方便客户的工艺需求，本机预留特殊锅底按钮，加汤机价格，譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底，同时为了方便客户添加鸡油或花椒油，本机独特设计小料计量装置，操作更加方便快捷。

自动加汤机打汤机产品说明

设备的主要特点:

一. 全自动兑骨膏，以50L为兑汤基准，档位开关选择储存量;

二. 采用PLC测温模块，屏幕显示温度;

三. 采用两级分波段式加热，低温时快速加热，高温时低功率保温;

四. 采用自主开发的电极式液位开关控制，更加安全可靠；

五. 整机占地面积1平方米，容积不变，体积变小;

六. 骨膏仓隐蔽起来，外观更美观;

七. 电控箱采用密封处理，操作键与屏幕设置键分离;

八. 进水管排水管简易方便;