通过换能器转换成高频机械振荡而传入到清洗液中。超声波在清洗液中疏密地向前辐射，使液体移动，并产生数万计的微小气泡，这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生产、迅速闭合称为空化现象。在空化现象中气泡闭合时形成超过1000个大气压的瞬时高压，连续不断产生的瞬时高压就像一连串小爆1炸不断地轰击物体表面，使物体表面及缝隙中污垢迅速剥落，这种空化侵蚀作用就是超声波清洗的基本原理。
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果蔬清洗设备配置
设备底部安装有气泡发生装置，利用漩涡气泵产生高压气流，进入水中使水槽中水呈翻滚状态，净菜鼓泡式清洗机报价，物料随水的的翻滚而上下翻动，可以有效分离物料上的泥土、泥沙等，并去除物料表面残留的药；于此同时，净菜鼓泡式清洗机价格，设备上部安装有高压喷淋装置，喷淋头在循环水泵的作用下，可以不断喷出高压水流，对物料进行喷淋冲洗，同时可以将漂浮出水面的物料再次打入水中，使物料清洗更彻底。物料随网带不断向前推进，出水面时，提升处设有净水喷淋装置，再次对物料进行喷淋冲洗，云南净菜鼓泡式清洗机，使物料清洗更干净。一方面给槽内补充水量，另一方面可以起到***后的漂洗作用。洗后的物料在网带的推动作用下进入下一道工序。
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气泡在振荡过程中，伴随一系列的复杂的声学效应如产生辐射扭。辐射扭力能引起液体本身的环流运动，该环流能对蔬菜表面的污染物造成***从而使之从蔬菜表面脱落。蔬菜表面的污染物主要有尘土、肥料、腐殖质和残余农1药。如果上述蔬菜表面的污染物是不可溶解的，超声波的稳态空化和微声流可以在蔬菜表面处提供一种溶解机制而使污染物溶解，在污染物层和蔬菜表面之间形成的稳态空化泡会使腐殖质等污染物脱落。稳态空化和微声流有助于在水溶液中将农1药等油脂类污染物乳化，使之脱落。超声波的瞬态空化作用能击碎尘土和肥料等不溶污染物，达到蔬菜清洗的目的。
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