茶道的***在“道”，茶之道，道路道路，茶道也可理解为茶之路，旨在通过茶艺修心养性、参悟人生之道。茶道，是一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。我们这里所说的‘道’，是指事茶过程中所贯彻的精神。
把茶泡好，是门学问。同样，烟台市花梨木茶器具，茶具的清洗也有讲究。
喝好茶，首要是茶具干净
首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！
茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。
茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生***、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。
好好喝茶，首要是茶具干净
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***让人真切感受到这样一席茶味道的，就是这些因茶而设的器具。
经验老道的喝茶人是符号的破译者，从这只壶、那只杯的关系中，在心里慢慢勾画出将要喝到茶的性格和味道。
茶器的选择，是对泡茶人的反作用，泡茶人对器皿的取舍尺度，从要冲瀹的茶品、所用冲泡手法来考量，进一步还要感知季节、时辰这些因素对茶的影响，***终呈现出一席茶。
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