哈式月饼OEM简介----永丰源为您总结
哈尔滨市地域加工工艺和特色美食特点为代表。
【特性】
月饼OEM饼皮酥软、口味松酥。
【制做】
应用提浆制作工艺糖浆皮面糊,而以小麦面粉、食用油、糖浆做成松酥皮面糊(而以小麦面粉 、白糖、鲜奶油做成松酥奶皮子面糊),经包馅、成形、刷蛋(奶酥类以外)、烤制等加工工艺生产加工做成。
按商品特性和制作工艺不一样分成川酥类、提浆类、奶酥类等 。
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琼式月饼OEM简介----永丰源为您总结
海南省特色美食特点。
【特性】
松、酥、软。
【制做】
琼式月饼OEM运用广式月饼的糖浆皮突显1个“软”,包入苏式月饼油酥心造成1个“酥“,变成琼式月饼派系。历经上百年磨炼,不断完善,产生海南省独特地方文化。
依据包馅的不一样可分成:蔬菜水果类、蓉沙类、果仁类、肉与肉食品类、鸡蛋黄类、水产品工艺品类等。
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晋式月饼OEM简介----永丰源为您总结
山西省地域特色美食特点。
晋式月饼是山西省地区特有月饼品种
【特性】
口感正宗,松酥酥软,香气与众不同。
【制做】
调料以油、糖、蛋主导,经包馅、成形、烤制等加工工艺生产加工而成。
意味着有晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼、晋式夯月饼OEM、晋式提浆类月饼等 。
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