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土灶台的里边锅平常很少生火，往往在过年或办酒宴时才用得上。那时候，经常会放进鸡鸭肉等大砂钵隔水蒸煮。即使隔了老远的距离，也能闻到满屋的香气。

围着土灶台打转，移动柴火灶的价格，母亲湿透一身衣裳，也练就一手绝活。有许多母亲烧的好菜，我至今念念不忘。水煮鱼、豆豉蒸肉、腊肉炖泥鳅，还有家常豆腐、清炒藕丝、辣椒炒茄子，都是我一直以来的至爱。

土灶台、大铁锅、不锈钢移动柴火灶，满满的都是儿时味道！

现在市面的大灶台、土灶台、不锈钢移动柴火灶都经过了很大的改良，不单单外形漂亮、美观，也没有的大浓烟，且节能还环保！但做出来的饭菜是一样的香！

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现在大部分农村的厨房都还保留着柴火大灶，现代化的厨房虽然省事，但少了一股烟火味，农家那一抹浓重的田园香却是只有这种大铁锅柴火灶才能烧出来的。好多人都觉得农村的厨房很脏，四平移动柴火灶，其实只是因为常年的烟熏火燎，厨房里自然就积累了油烟，不锈钢柴火灶，墙壁也被烧柴火的烟熏黑，可移动式柴火灶图片，不得不说，农村的厨房排气确实不太好。

1为了方便点火，我们一般会选用比较细的木条放进柴火灶中，干的树枝或者刨花。因为这些材料做位引燃材料适合不过了。燃料一般都是选用比较干的长条木材，太湿的木材不易烧，而且烟比较多。

2.柴火灶中加入的燃料不宜太满，如果太满，柴火灶中的热能会大量流失，农村家用移动柴火灶，真正起到热效率只有锅底部分。所有我们给柴火灶加柴的过程中尽量一次装料量应控制在正好用完。

柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，这个时候我们不能直接关掉炉门把货逼灭。我们可以把柴火灶中的燃料桶拿出来以后再关闭风机。

4.柴火灶火力调节，这也是要注意的***，柴火灶的火力调节的时候不能一次性太大，因为在调节过程中火力不能马上变法，需要一定时间才能体现出来。

5.柴火灶中燃料烧完以后一定要及时把燃料桶里面的灰渣倒掉，不能长时间停留在柴火灶内。