价格走势昭示
市场选择通过对白羽鸡和土鸡价格走势的调查发现，白羽鸡价格仍在持续走跌，从此前***均价9.8元/公斤的高位，下挫至2012年12月21日的7元/公斤，下降了2.8元/公斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品价格信息网数据显示，***土鸡价格已攀升到21元/公斤，而在安徽合肥等地，一只传统土鸡在农贸市场的价格，已经接近25元/斤。运城土鸡养殖基地如今在市场上紧俏的态势可见一斑。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。在小鸡出壳五个月之后，土鸡基本上就可以出栏了，这个时候鸡的体重大概在两到三千克左右，所以对于土鸡来说，它们的生长时间还算是比较正常，不算特别长。在这五个月的时间内，它有四个月都在放养。所以说一定要做好放养的保护工作。一定要避免它天敌的进入，并且减少群体***的发生。
运城土鸡养殖基地和三黄鸡的区别如下：饲养模式不同。运城土鸡养殖基地是全程放养，不吃饲料；而三黄鸡则是圈养，以饲喂饲料为主。饲养时间不同。土鸡饲养期长达一年；而三黄鸡的饲养时间也就130天。成本和售价不同。土鸡生产效率低，成本高，所以卖价高，遗憾的是销售很难让人满意；而三黄鸡生产效率高，性价比高，销售较通畅。土鸡在口感上要比三黄鸡略好。
