牛好牛卤味牛肉火锅-宁波加盟***火锅

***肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇，对于预防dong脉硬化、高xue压和冠xin病，也有好处，所以***肉在西方发达***特别受到欢迎

炸牛排、番茄牛肉汤是西餐中的常备菜肴。俄罗斯的土豆烧牛肉，美国加州的牛肉面，都是很受欢迎的食品。

我国使用牛肉制作的风味食品，诸如灯影牛肉、麻辣牛肉、水煮牛肉，更是风味各具，声名远扬。

卤牛肉的做法大全

卤牛肉的做法大全卤牛肉是很受欢迎的下饭菜之一。卤牛肉油少爽口又有嚼劲儿，因此很受大家的欢（点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档）迎。怎样卤牛肉才好吃？下面就来详细介绍下，卤牛肉的做法大全卤肉的配方，有多种做法，供大家选择参考。

嚣卤牛肉的做法一卤肉的配方：

原料：

***6克、丁香3克卤肉的配方、八角6克、***1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，加盟***火锅，料酒、蒜、茴香、花椒适量。

卤牛肉的做法

1.买来的牛腱分块用清水反复泡洗

2.反复泡洗干净的牛腱加葱姜绰水

3.准备料包

4.料包内容

5.大料用专用的袋子装好

6.姜切片与料包备用7.绰过水再次清洗的牛肉，加水，料包，姜块，少许盐，少许糖，少许生抽，用高压锅排骨高压档15分钟后自然泄气8.发糕高压锅泄气完毕，看出牛肉晾凉，切片切块均可，煎炒烹炸豆好9.切好片的牛肉，家青椒蒜泥凉拌适合夏季食用

小贴士***食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。***认为：牛肉有补中yi气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和ping血久病及面黄目眩之人食用。