浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
绿茶鲜叶杀青，锅式茶叶杀青机，是利用高温致使酶失去活性，阻止酚类物质发生酶促氧化，保持叶绿、汤绿的绿茶品质特征；适度散失水分(一般失重率在40%左右)，便于做形(揉捻成条、理条压扁)。
目前各地使用的茶叶杀青设备繁多，各有特点。从传统的瓶式杀青机，演变到连续式滚筒杀青机、蒸汽杀青机，茶叶滚简杀青机，操控从简易的顺反开关到数据化控制，发生了质的飞跃。
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂），本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
下面为您介绍茶叶杀青的小知识：
通过高温***和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，茶叶杀青机，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
（一）杀青的目的利用高温***做青叶中酶的活性，***多酚类化合物氧化
（二）杀青方法有机械杀青和手工杀青两种，目前以机械杀青为主。
机械杀青，适于大批量的生产，只需一次炒、揉。锅温300—350℃。掌握多闷少扬，高温，快速短时，小锅的原则，炒2—3分钟，至适度起锅揉捻。
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂，湖北杀青机，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
茶叶滚筒杀青机的***与维修
滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中***常用的机械。
茶叶杀青机-湖北杀青机-买茶叶机选增荣机械(查看)由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-）是从事““壶山牌”茶叶加工机械,瓜子生产设备,烘干设备及自动化流水线”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陶松芝。同时本公司（）还是从事揉捻机，茶叶揉捻机，茶叶揉捻设备的厂家，欢迎来电咨询。
