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丙二醇
1.用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防冻剂和热载体。
2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。
3.载体溶剂；湿润剂；保湿剂；抗结剂；kang氧hua剂；***改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调节剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。GB 2760～96列为食品加工助剂。
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主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。
丙二醇（PG）是一种透明无色液体，具有糖浆的稠度。它实际上是无味无味的。它具有吸湿性（吸水），毒性低，稳定性好，闪点和沸点高，蒸气压低，溶解性广。这些特性使PG成为各种应用的理想选择。自1948年以来，陶氏化学公司一直是***客户的***前，丙二醇生产商。由于广泛的实际应用，陶氏***丙xi二醇产品在该行业中发挥着重要作用。这种多功能性与生产中的质量控制，广泛的分销网络和专门的客户服务相结合，使得来自陶氏的丙二醇被工业界广泛接受和青睐。
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应用：食品、yi药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。可作树脂增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防冻剂和热载体。
在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在yi药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，用做各种香精的载体，也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作烟cao增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。
