






冰台人性化设计,增加了商品的展示性. 通透性极强的超市制冷设备大玻璃侧板,冰台适用于展示销售食品、蔬菜、水果、盘菜等保鲜食品,有多层搁板可供自由组合,冰台角度可任意调节,方便、实用人性化设计。智冰商用电器生产的产品具有质量稳定、性能优良、***等特点,深受广大用户的好评。每一件智冰产品都是值得信赖和自豪的。我们将用全部的智慧和心力,确保您的利益得到高的尊重。
冰台
冰台的功能
贮藏管理
当进入贮藏期后,管理是该阶段的主要任务。应控制好库内的温度、相对湿度、气体成分、通风循环系统等。定期对丰水梨的感观性状,果肉硬度、总糖量、可溶性固形物含量、失水率、腐烂情况等进行观测,并作好各项记录,总结分析,指导贮藏。
注意事项:
⑴ 适宜成熟度:贮藏枇杷宜选择9成熟果实,头花果发育充实,品质良好,可用于贮藏。
⑵ 呼吸类型:枇杷无呼吸跃变,故无后熟作用,必须充分着色、成熟才能采收。
⑶ 无伤采收:采收时要保证无伤采收,防止果实损伤。
⑷ 勿在阴雨天采果。

但是上述的冰台在实际使用过程中存在以下弊端:1、鱼肉类产品以及瓜果蔬菜放置在冰台上容易从冰台上滑落或者掉落;2、当放置蔬菜瓜果时,需要人工对瓜果蔬菜进行喷水,以保证瓜果蔬菜表面的水分充足,使用不便;3、在对鱼肉类产品以及瓜果蔬菜进行展示时,展示效果较差;4、底座的空间利用率较低,仅用来安装制冷器和支撑工作台,顾客在挑选食材时无处放置携带的物品。
