武汉拉面培训_拉面技术培训正规学校_武汉拉面培训

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武汉英佳尔餐饮创业培训基地是***指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模***大，历史***悠久的餐饮创业培训基地，在***五大省会城市都开设有***，行业***13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自***各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。

味型特点：口感筋道、味汤鲜美 
辅助产品：香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面、西红柿鸡蛋拉面 
经营原则：兰州拉面是主营产品，***兰州拉面，适当搭配凉菜，饺子等，以满足不同时段和不同人的需求，爱兰州拉面的人，也爱兰州拉面主题店，炒饭主题店则应该考虑更富特色的凉菜和主食，只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。

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技术培训 兰州牛肉面、清汤拉面、干拌拉面、红烧拉面、酸菜肉丝拉面、炒拉面、卤蛋

兰州牛肉拉面店：兰州牛肉拉面***、卤蛋、油酥饼、凉菜系列、盖面系列、大盘鸡系列、盖饭系列（任选10款）

课程安排 ***课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展 

1.讲解店面筹建技巧。 

2.讲解品牌***和产品六维设计。 

3.店面运营技巧。 

第二课时：项目讲解 

1.讲述兰州拉面的发展史及基础知识。 

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 

第三课时：实操训练 

1.和面、拉面的技术与技巧  

2.牛肉的卤制方法 

3.高汤的制作流程与方法  

4.拌面的制作方法与销售技巧。  

5.各种哨子的制作方法 

6.出品装饰和出品技巧 

第四课时：搭配项目技巧和操作方法 

第五课时：店面运营培训 

1. 开店指导。 

2. 材料设备的采购及使用要领。 

3. 开店前期准备。 

4. 开店中开市、起市、收档。 

5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。 

第六课时后：复习解惑 

1.学到满意为止。 

2.申请考核。经营的模式和管理方法。

培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

免费培训 免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

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武汉拉面培训_加盟详情：马老师OZ7-87938488/I5IO7IO6ZI8 

 英佳尔餐饮集团报名地址如下：

武汉拉面培训地址：

武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）

长沙拉面培训地址：

长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层

西安拉面培训地址：

西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附