












嵌入式酒柜一般和整体厨房配套使用,优点是功能强大,不占用额外空间;缺点是置入式酒柜的容量一般并不大,而且价格并不便宜。
以整体厨房厨具***东弘钢匠不锈钢酒柜,采用双温区和动态制冷机制的24支下嵌式酒柜,木质酒架,价格大约在30000元左右。而90支的Miele嵌入式酒柜,价格则在6-7万之间。
多温区酒柜Euroc***e的收藏家系列
多温区酒柜即使对藏家级的葡萄酒爱好者也可以从容应对,不同的温度分区,可以做到随取随喝。说到德国品牌Liebherr(利勃海尔),很多人都不陌生,中国的海尔***早就是引用利勃海尔的技术,所以在名字上也十分相像。以Liebherr的WTes 5972系列为例,这台酒柜采用双层温区,可调节式酒架,并有安全锁设置,保护名贵酒款,极为稳定的压缩机,210支容量,价格在50000元左右。另外一款三温区的酒柜,来自法国品牌Euroc***e的收藏家系列,配置和Liebherr相当,价格在65000元左右。
多用途酒柜Gaggenau酒柜
***后,如果你有足够的预算,可以考虑一些品牌的酒柜。多用途酒柜正像其名字中透露的讯息一样,既可以用来储存酒,又可以做“侍酒服务”,打开一瓶香槟,你可以把它放回酒柜中保持低温,这时候酒柜成为了你的冰桶。来自德国的厨具品牌Gaggenau(嘉格纳)就是的例证,设计堪称的Gaggenau酒柜采用***的压缩机技术以及湿度控制系统,该酒柜拥有可存放 99 瓶酒的空间,并有两个可以分开调控的温度区。当然这样的酒柜也价值不菲,Gaggenau这台酒柜的价格在10万元左右。
恒温当然,白酒适合10度以下储存,因为白酒酒精度高容易挥发,因此较低的温度可以减少跑酒。国内有些酒柜,设有白酒amp;葡萄酒两种储存功能,白酒储存温度设定为8度。
当然白酒度数高,储存条件不一定要这么苛刻,只要避光,温度相对稳定,不要高温即可。
用恒温酒柜还有个问题就是,一般酒柜多用来储藏葡萄酒,葡萄酒大多是需要卧倒横放,因此隔板设计不适合竖放酒瓶,但是白酒是一定要竖着放置,否则可能漏酒。
而且葡萄酒大都是光瓶存放,白酒多有纸盒。一是白酒占空间,二是酒柜保湿的,可能纸盒会发霉。
所以如果用恒温酒柜存放白酒,建议事先量好尺寸,不锈钢恒温酒柜,要可以直立摆放白酒,同时光瓶存放,不带纸盒。存放时瓶身酒标要用保鲜膜缠绕,否则会潮湿变形脱落发霉(葡萄酒都是缠膜后放入酒柜)。
家里的床角 衣柜都可以放的
可以,收藏的收益能大于这个成本就行。
可以 但温度要控制好
温度别太高就行,但也别冷冻了
常温保存即可,我都是随便往家里角落一放。
很多酒友拿到一瓶酒后往往都喜欢把酒存放上个几年再喝,期求酒的口感会更好。但是呢,想法虽然不错,只是很多酒友存放酒的方法是错误的,今天文东就给大家讲一下那些错误的存酒方法,酒友们不要使用这些方法来存放白酒。



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