丁酸梭菌其直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）μm，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，***呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。孢子卵圆，偏心或次端生。革兰氏染色初培养的菌为阳性，菌稍长可变为阴性。丁酸梭菌属于菌科，梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。可抵抗不良环境。
丁酸梭菌在肠道内能产生淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶。特别要指出的是，日本学者Nakajima发现肠道中丁酸一拜仁梭菌组中的菌产生内切和外切果胶的裂解酶，能把肠道内的果胶降解为中间产物，即寡聚半乳糖和4,5-不饱和半乳糖醛酸，***终分解为挥发性短链脂肪酸和少量丁酸及甲酸。这些酶系显然有重要的生理功能。
丁酸梭菌做为***在饲料中应用，在动物肠道内可体现生物特性：厌氧或者兼性厌氧芽孢，不受胃酸、胆汁酸等影响；五是对多种饲用***有较强的耐受性，可配伍使用。丁酸梭菌作为新***的使用，对于减少当前饲料中***产品的滥用、减少***在肉品中的残留、降低动物***的耐药性和保障动物健康方面有着重要的意义。
