饭店斩拌机-山东玺图机械-天津斩拌机

斩拌机特点：

1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，多速斩拌机，节能效果显著。

2.整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。

3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制合理的斩拌时间。

4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。

5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

6.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

7.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，天津斩拌机，物料温升小。

8.配有出料器，出料方便，干净

9.电器部件采用防水设计，密封性好，变频斩拌机，清洗方便。

斩拌机

全自动不锈钢斩拌机机械 多功能肠类肉类蔬菜斩拌机厂家***：我公司的斩拌机在原有的基础上再次升级、型号还是20/40/80/125/200、若果你想要变频、可在原有基础上加变频器，一般80.125使用的较多一些，设备的刀全部采用进口304不锈钢制作、从原来的的双速变成了三速，刀与锅之间的缝隙达到1.5毫米，刀轴套采用4套工艺加工完成；锅采用唐山锅，速度为两个速度，饭店斩拌机，全部是304不锈钢制作；设备带有出料器保证出料彻底和顺畅、设备全部采用304不锈钢制作、电器为电脑防水控制器

斩拌机

斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的关键设备，斩刀的高速旋转将原料切碎，同事料锅的旋转是原料斩拌均匀，是制作肠类、丸子类等肉类制品加工的必需设备，它不仅能将块状原材料精细的切碎，还能同时将其他的原料及附加原料（如水、调味品等）一起搅拌成均匀的乳状物，提高原料的乳化程度，且不会出现托油现象，对改善产品口感，提高产品的出品率起到了至关重要的作用。斩拌机用于肉泥状产品（火腿肠、烤肠、水饺、水产加工等）的生产制作、果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状物，可生产肉丸、烤肠、千叶豆腐等火锅料；鸡蛋干等休闲食品等

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