大豆浸泡的*佳状态
泡豆是生产豆制品的第1工序，大豆浸泡程度对豆制品的品质影响非常大，豆干成型机，应从以下几个方面着手;
1、泡豆水以漠过干豆2倍为适。
2、每槽豆生产之前应投洗两遍，豆干成型机多少钱，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石 子、砂粒、豆杆等杂物。
3、进入磨中的石豆不得超过3％。
4、根据季节和室内的温度掌握好泡豆的时间，豆干成型机厂家，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大豆以三分之一无硬心为*佳状态。以北方为例，6-10月份浸泡5-6小时，冬季浸泡9-10小时，春秋浸泡8小时左右。
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豆干机都具备有哪些特点
豆干机，是将传统工艺和现代生物科学技术相结合的一种设备，目前越来越受到广大消费者的喜爱和青睐，它具有即磨、高温灭菌、高速煮浆、气压成型等诸多的特点，而且干豆腐机的操作也简单易学，豆干成型机报价，占用空间小，使用起来省时省力，除此之外，全自动豆腐皮机还具有以下优势。
豆干机自动控制功能：采用自动控制系统，实现加工全过程自动化，另还增加了数码温度控制仪，能够对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品多需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，还具有自动提示及报警功能。
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豆干机制作设备的特点
1.洁净卫生：不锈钢自动生产设备整齐闪闪发亮。
2.新鲜无污染：现做现卖、无积压、无库存、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆全部生产过程，真正喝上放心豆浆。
3.方便快捷：，一台设备一人就可以操作。可同时生产豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
4.营养丰富：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。
5.现代化：生产过程自动化，生产设备、技术十分***。
6.透明度高：现场制作，让人看得清清楚楚，喝得明明白白。
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