固原红酒酒柜简欧不锈钢屏风“本信息长期有效”

红酒柜尺寸选购技巧

1.压缩机：我们不仅要注意购买时酒柜的大小，还要检查酒柜压缩机的质量。压缩机相当于酒柜的核心，直接决定了酒柜的质量。如果压缩机摇晃太多而且酒柜太轻，会产生轻微的酒振动，这会影响酒的质量。因此，在购买酒柜时，要注意压缩机是否安静运行，酒柜的材料是否稳定。

2.光损坏：虽然酒柜不会受到阳光直射，但紫外线无处不在，紫外线会影响酒的质量。因此，酒柜的门优选地设计成以封闭的方式完全不透明，以便更好地保护酒的质量。目前，市场上大多数酒柜门都是玻璃门，红酒酒柜，有些是普通玻璃门，有些玻璃门有防紫外线效果，但价格会更高，所以购买时一定要先了解。

3.湿度控制：良好的酒柜必须控制湿度，因为湿度会影响红酒的软木塞。如果湿度调节不好，会直接导致软木塞干燥或潮湿，这将直接影响葡萄酒的质量。没有湿度控制的酒柜的温度通常控制在55%。如果有湿度控制的酒柜，湿度通常在65%和75%之间。但是，每个酒柜都没有湿度控制功能。它通常用于酒柜，因此我们需要了解何时购买。

酒柜造型3、餐边酒柜：可以说餐边酒柜是***为常见的家用酒柜了，兼具了美酒的储存功能和餐具的存放功能，实用性很强大。

酒柜造型4、陈列架式酒柜：现代家具的设计思路活跃新潮，为了达到将餐厅与客厅的隔断，不少人都选择了这种像古代陈列架一样的酒柜，既能将空间隔断，也方便主人的取存。

酒柜造型5、展厅式酒柜：传统的酒柜样式，这样的酒柜通常是起一个装饰作用，透明的玻璃很好的将内部的陈设显示出来，就像博物馆的展厅，正在等行的人前来驻足欣赏。

二、家庭酒柜设计需要注意的地方

1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门，防止阳光紫外线。

2、酒柜设计每层高度尺寸应是30至40cm，置放酒瓶部分应斜放，柜子不能太深，方便拿取。

3、若拥有敞开式客厅、餐厅，可用落地式酒柜做屏风，分隔生活区域。

4、若有大量藏酒，且酒柜品质要求高，可用整体储酒间，空间尽量相对密封低温;藏酒不多，可用餐边柜暂时储酒。

5、展示型酒柜可移动储酒柜，关***，俨然是艺术品装置;开门后，摇身变化为多功能展示柜，书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。

6、整体橱柜嵌入式电子储酒柜。无论是数量，还是品质，都可以满足你的需要，好处就在于有足够大的空间和温度控制器。 恒温酒柜合理灵活的层架设计，全部是灵活式，每个层架推拉至1/3位，方便用户随意拿取美酒;每个层架实行摆放一层酒瓶的原则，这样可以让每瓶酒享受的温度、湿度一致。

大多数***认为

理想化的储酒温度应当介于11-14摄氏度之间

(即52-55华氏度之间)，

近些年又有新的科学研究表明，

储酒温度的临界点标准比以前预想的更宽。

温度变动对红酒品质的影响

在天然环境下陈年的红酒，单宁会产生聚合反应。当温度影响了聚合反应的过程，红酒就会丢失原来的果香味儿。

各种过大的温度变动都会加快红酒的氧化，造成单宁分子结构产生变化：

假如储酒温度过低，则会造成单宁风味太过突出。

假如储酒温度过高，则会造成单宁风味太过无味。

温度的变动还会造成橡木塞的膨胀与收缩，使红酒与氧气的接触增加，因此加快红酒的氧化。

***高手的储酒小技巧

的酒窖温度相对于世界出色的红酒高手来讲，都显的难以控制，因此他们会选择对酒窖温度进行微调节。

相对于可马上饮用的红酒来讲，能够在温度4-18摄氏度(40-65华氏度)的地方存储将近一年。只要酒窖的温度上下波动不超过5摄氏度，红酒就能保存其所有的风味。

适用于长期陈年或者转售***的高质量酒，则必须更严谨的储酒环境。大多数高质量红葡萄酒的存储温度起码应小于18摄氏度(65华氏度)，但也必须依据葡萄种类作出适当调节。

白葡萄酒的储存温度普遍更低，通常在7-10摄氏度(45-50华氏度)。同样高质量的红葡萄酒与白葡萄酒，千万不能将它们储存在相同温度下。同样，不同日期不同类型的红酒，可能还必须建立三个不同的储酒区域。