中卫红酒酒柜现代简约不锈钢屏风-东弘钢匠

对于用户来说，酒柜是无法满足他们的需求，酒窖才是他们想要的，酒窖利用单独的空间，单独的环境，恒温恒室，而且在酒窖设计中，酒架必须是实木橡木材质的，只有这种材质在酒窖的环境中才不会变形，而且没有异味，有利于葡萄酒的存放和储藏。

对于懂酒的人来说，酒窖和酒柜有着天壤之别，所以今后，如果您真的爱喝红酒想收藏的话，建议有一个专门的酒窖来储存。

以下是酒窖知识：

任何地方都能改造据成都一家酒窖芭克斯公司的负责人介绍，酒窖应该建在室内***凉爽的地方，还要考虑到周围环境的影响，除了要避免日光和震动外，还需要通风良好。

酒窖不必在意大小，房间的任何地方都能改造成酒窖。比如，3平方米楼梯口杂物间，可以根据楼梯的高低走势，设计错落有致的酒架;4平方米的狭长走廊，可选用阶梯形酒架;当然如果有***的别墅，把酒窖建在地下室是之选。照明是选用冷光源照明是一个酒窖的重中之重，选用冷光源。白炽灯会产生热能干扰酒窖的温度，而荧光灯产生大量的不可见紫外线，会***葡萄酒酒体结构，红酒酒柜，所以它们都不能作为酒窖的照明光源。射灯是酒窖装饰中的，多数是用来突出区域、酒瓶等。

入门级的酒柜，目前基本上都是压缩机酒柜，而更低端的酒柜则是电子酒柜了(使用寿命短)。在市场上，酒柜的款式繁多:有不锈钢酒柜、实木酒柜、钢板酒柜等，功能上有双温度双色的LED数码显示、轻触式控制按钮等，方便与现代家居风格配搭，上面还会有各式各样的装饰或雕饰。

但是，传统酒柜只是起到了红酒摆放观赏的作用，这是因为红酒的储藏对环境、温度都有一定的需求。需要储存在暗处，且温度一定要是在8℃―18℃之间恒温的状态，如果您只是放在一个普通的没有功能性的酒柜，很容易由于温度、光照等问题造成红酒变质，饮用口感发酸。试想您的价值几百到到几千不等的红酒变质变坏，那可就白白浪费了您的好酒。相对于传统酒柜华而不实的外表，酒窖从木材、灯光、地板、温度等一系列都有很深的考究。

红酒柜的使用方法

恒温

温度是储藏葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。

各类型葡萄酒存储参考温度

半甜、甜型红葡萄酒14-16℃；干红葡萄酒16-22℃；半干红葡萄酒16-18℃；干白葡萄酒8-10℃；半干白葡萄酒8-12℃；半甜、甜白葡萄酒10-12℃；香槟（起泡葡萄酒）6-9℃。

振动

频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到***。另外振动也能***酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。