火麻是亚麻吗?火麻油跟亚麻籽油有什么差别?
火麻不是亚麻,亚麻籽是***的小籽,酷似芝麻,扁平状的,而火麻籽是圆的,两个不是同一物种。火麻油和亚麻籽油也是有很大差别的,其中营养成分的含量就不同,亚麻籽油含有很高的亚麻酸,亚油酸的含量少之甚少,一旦食用比例不当会导致体内亚麻酸与亚油酸比例失衡,而火麻油中亚麻酸和亚油酸是成比例的,符合国际卫生***推荐的比值的特点,火麻油,是很具营养平衡性的油脂。
为什么火麻油要避光储存?
①光是强烈的油脂氧化促进剂,它可以促进脂质中的痕量氢过氧化物发生分解,加速油脂氧化酸败,酸败的油脂一旦进入***,油脂中的过氧化物就会与细胞膜和酶发生反应,引起一系列的反应,对***健康的危害非常大。②光照极易使火麻油中的不饱和脂肪酸分解,***其中对***有益的营养成分。因此火麻油要避光储存。
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“田禾”牌母婴火麻油是为孕产妇及婴***提供的专用食用油,蕴含宝贵的亚麻酸(ω-3)、亚油酸(ω-6),补充身体所需的必需不饱和脂肪酸,还可补充超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) ,母体和婴***摄入后在多种酶的作用下,非精炼火麻油,通过肝代谢为机体的生命活性因子DHA(二 二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),一级火麻油,输送到胎儿大脑,提高胎儿的大脑和脑***发育,増强脑细胞信息功能。
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