压面机安全操作规程：1．该设备必须专人操作，维修及***；2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证持证上岗，并学习压面机《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。3．操作人员必须穿戴工作衣，商用面条机批发，衣袖不要过长，戴工作帽，女员工必须把辫子放入帽内，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧；4．操作前应对压面机做检查，检查机器周围有无障碍，传动部件是否正常，设备内有无杂物，电气线路有无破损；如有异常及时通报上级主管排专人维修；5．压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调整，确认正确牢固后，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有否漏电，商用面条机视频，有无异常声响；6．压面过程中，不得用手用力下按，严谨手指接进滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣轮；7．压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他；8．使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，确保饮食卫生，严谨用水冲洗电气部位。
压面机的简单使用方法
压面机是一种制作面制食品的常见机器设备，临沧商用面条机，常常出现在饭店、工厂等商业用途中。
压面机简单使用方法：
1.将压面机靠近面案，防止压出的面掉落。
2.使用之前，保持工作表面干净卫生。
3.将面团放在压面机的靠板上。
4.接通电源，按动开关，让机器操作。
5.切面时要先调节切片刀上的调节器，顺时针可切细面，逆时针则可切粗面。
优势：机器上设有粗细之分，除了压制细面、粗面之外，还可以压制面皮、饺子皮、包子等多种面食。且速度快，节省了大量的人工时间。
面条机面食制作使用人员安全注意只有面条机规范操作 才确保安全*。在处理面食的时候我们该如何保证自己与工作小伙伴的安全呢？ 1.在使用面条机时操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。 2.面条机严禁反转。 3.面条机开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。 4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。 5.回头面不能直接倒入面斗内。 6.面条机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。 7.保证各转动部位的润滑，有油标处，商用面条机厂家，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。 8.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。 9.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
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