啤酒机发酵过程主要为低温发酵。啤酒机负责提供技术支持，以及在酿酒过程中所需要的一些原料都可以提供。精酿啤酒酿造过程，精酿啤酒设备厂家，精酿啤酒原料供应。
啤酒机主要用于生产鲜啤酒，其生产流程为：麦芽粉碎→糖化→麦汁过滤→煮沸→麦汁沉淀→发酵→贮酒→售酒。
鲜啤酒与普通啤酒主要区别有三点：①原料，鲜啤酒生产采用全麦芽，而普通啤酒还会添加辅料如大米、淀粉等等。②工艺，鲜啤酒不经过滤和高温杀菌，保持了啤酒原有的口感和营养物质。③成分，鲜啤酒必需含有活性酵母才能称为鲜啤酒，精酿啤酒，普通啤酒没有。
啤酒设备是一体化好还是分体好？（一）
存在不能直接的去看好坏，要看做什么用，进口精酿啤酒设备，所以先了解一些他们的特性再谈好坏。
首先来聊聊一体机：一体机指的是糖化、过滤、发酵都是用一个机器直接完成。一体机一般占地比较小，一次做酒的量也较小。一体机的型号主要有100L、300L、500L。当然如果想要其他型号的也可以，不过需要单独订做；而且一体机的压缩机是分开的，一个罐一个压缩机。优势就是省事，适合三五人做家酿。其特点就是：占地小，清洗方便，***小，自由度低。
分体式啤酒设备占地比较大，是同等容量一体机的三倍。分体机的糖化、过滤、发酵都是分开的，一般做的量比较大，大多都是一吨，两吨，三吨的量。而且，分体机的压缩机是共用的一个，维修起来非常方便。另外分体机由于糖化、过滤、发酵都是分开的，精酿啤酒设备二手，酒质更加稳定；而且由于分体机的设备比较大，占地面积和做酒的量也比较大；还有就是分体机的***也比较大，一般选择分体机设备的，酒吧饭店等大型场所。
其特点是：清晰相对麻烦（所以豪鲁了清洗系统，解决这块问题）自由度高（一般这种设备都有酿酒师，可以根据不同口味和原材料做出丰富多样的啤酒种类）实现一机多能。***相对较高，占地大。
精酿啤酒的酿造规模，精酿啤酒配方比例，精酿啤酒设备，精酿啤酒原料供应。精酿啤酒不同于工业啤酒的一点是它的酿造规模，精酿啤酒以“小”批量著称，批量“小”到完全可以在自己家里进行酿造。
家酿使得有关精酿啤酒的活动不再只是单纯的喝酒行为，而变成了一项自己或者多人参与的酿造游戏。即便初次家酿啤酒的口味往往不如买到的精酿啤酒，但是家酿的乐趣以及收获啤酒时的成就感往往会让你马上投身于下一次的酿造。
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