年糕机糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好(无任何添加剂)，而且粘度调节范围宽(从全糯米糕团状到全籼米米面状)。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，全自动年糕机可随时随地更换新品种。
年糕加工设备产品特点:
1.联丰年糕机价格实惠,经久耐用,同时功能强大,可做出多种食品.
2.性能强大,同时节能环保,是一款商业型的年糕机.
3.工艺***:引进***的自熟式生产，无需蒸煮。自动化程度高:传动变速结构，双缸双螺旋自动熟化，操作简单，且熟化度好。安全性能好:全密封结构，机电一体，外观紧凑流畅，产品是经过本机在高温、高压密封的条件下压出,符合食品卫生要求.
年糕生产线的便利性体现在哪里：
年糕生产线大部分环节均可通过PLC微电脑设定程序来控制，另一部分工艺流程与参数电子显示器配合，根据显示器的数字显示，可以使操作者在预编的工艺中按数字控制生产，这样保证了产品的品质、口感等,达到了标准化规范化生产。成套年糕生产线易学易操作3人即可，自动化年糕生产线，自动化程度高，全程操作只需3人即可。
年糕生产线***制作年糕，米线，功能多多，设计合理，精准，制作简单方便，是一款可以长期用的机器设备，机器主要就是用于米，大米来当做年糕，制作过程很简单，用到的人工非常的少，大米主要是要通过水来浸泡，浸泡好之后，需要放在机器内，机器可以自动的碾碎，自动的成型，方便的您操作。
全自动年糕机:机器生产或将取代手工
年糕以优质粳米和水为原料，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以纯手工制作而成。年糕一直是江南地区过年必吃的食物之一。过去一到过年，村民们家中的壮劳力就会聚在一起舂打年糕，孩子们都围在周围欢喜地等候，其制作场面热热闹闹、热气腾腾，而且年糕的口感细腻、美味。
同样也是随着时代的发展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城镇，如今已经很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的变迁，“从前过年的时候，几户人家的壮劳力凑在庭院里打年糕，现在一方面没了场地，一方面也凑不齐足够的男丁。”所以，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅效率高，而且品质更好，比如手工磨粉会有颗粒，机器磨粉更加细腻等等。
