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烧饼是中国大街小巷耳熟能详的食品,它的由来历史悠久,制作烧饼的炉子也从原来的土灶变成现在的电器该产品是一种烘烤面食饼类的器具,制作工艺久远,早期多用普通的铁锅,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一层,在铁锅的一边开一个十五公分左右的口,把锅扣过来,下面用木炭烧,等把锅烧到一定的温度,再把里面放有花椒粉和盐,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的饼贴在铁锅的上壁烘烤,这样的一种工具。

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