姿蕴【健康美味】(图)-大米供应商-辽阳大米

如何鉴别大米？

看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。

看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，辽阳大米，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，大米供应商，选米时要仔细观察米粒表面，大米哪家好，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

大米低温储藏：

采用低温储藏是大米保鲜的有效途径。霉菌在20℃以下大为减少；10℃以下可以完全***害虫繁殖，霉菌停止活动，大米呼吸及酶的活性均极微弱，可以保持大米的新鲜程度。

自然低温储藏。我国冬米储藏即为自然低温储藏的很好方式，将低水分大米，在冬季加工，利用当时寒冷条件，降低粮温后再入库储藏，并同时采取相应的防潮隔热措施。使粮食长期处于低温状态，长粒香大米哪家好，相对延长粮温回升时间，是大米安全度夏的一种有效方法。大米自然低温储藏技术在生产实践中运用很广，其方法形式也很多。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有***必需的淀粉、蛋白质、脂肪、***b1、烟酸、***c及钙、铁等营养成分，可以提供***所需的营养、热量。

用粳米煮粥以***延年，在我国已有2000年的历史。

沈阳天顺祥米业有限公司成立于2012年，是一家集粮食收购、粮食加工、粮食储存销售以及预包装食品、水果、蔬菜、家禽养殖、化肥等销售为一体的综合性企业。同时我公司自营并代理各类商品和技术。?我公司坐落于沈阳经济技术开发区具有田园风光的张三家子村，占地面积5000余亩，东边毗邻沈西开发大道，交***捷。