金华义乌小吃培训浅谈2016年下半年餐饮创业必须知道的大趋势
小门店、单店经营趋势进一步成为主流
另外一项数据表明，从门店增长比率和营业面积增长比率的对比来看，各个业态的营业面积增长均低于门店增长的速度，这说明新开业门店营业面积均小于原有门店，也就是说不断有创业者或者品牌以小门店或者单点突破的方式来经营自己的餐厅，小门店、单店的趋势正在成为餐饮行业的主流，在地租、人员薪酬、原材料越来越昂贵的外界因素影响下，“大而广”的门店经营模式已经逐渐隐退，依靠单品或者单店来突破的“小而精”经营模式越来越受到大众的欢迎，这为广大创业者提供了更多的机遇与选择。
十全餐饮培训学校是一家集小吃研发，实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。
培训项目如；早点系列，面点系列，西点蛋糕系列，烧烤系列，万州烤鱼，串串，酸辣粉，麻辣烫，奶茶等上百种美食培训任你挑选，包教包会，学会为止，包吃包住。
夫子庙小吃南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、华飞四季旺酸辣粉、多种浇头的各式汤面等品种，价廉物美，尤以配套装笼的什色点心***受消费者欢迎。
在此，十全小吃培训全体员工恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。 十全郑重承诺：师傅手把手教学，学会***操作为止，费用一次性收取，中途不收取任何费用。
2016下半年的餐饮旺季即将到来，这份报告对于餐饮人和餐饮创业者来说肯定是“及时雨”，通过这份报告我们可以了解到2015年餐饮行业的变化，也可以预测到今年接下来的时间里餐饮行业的主要趋势，主要有以下几点：
高消费持续缩水，大众消费市场增长迅猛。
报告中所披露的企业数据显示，从人均消费看，正餐、火锅、快餐、团餐、西餐及休闲餐饮的人均消费增长分别为10.76％、4.85％、8.29％、2.13％、13.33％。可见，除快餐和团餐这两个本身就是大众化餐饮的业态外，其他三个业态：特色餐饮也就是正餐、火锅和西餐、以及休闲餐饮的高消费在人次上均保持下降的态势，而大众餐饮在人均消费和消费人次上在所有业态中都增速明显。
毫无疑问，这种增长反映了今年餐饮行业的进一步消费升级，大众餐饮消费市场成为了餐饮企业捞金的全新阵地，为企业提供了巨大的增长空间和商机，同时也带来了巨大的竞争与新的挑战。
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